Dodávka mäsa a mäsových výrobkov.

Funkčná špecifikácia

Zabezpečenie stravovania.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: hovädzie mäso čerstvé z býka, Hodnota / charakteristika: mäso z býka, bez kosti, bez cudzieho zápachu a cudzej príchute,  zbavená orezu, tvrdých šliach, chrupaviek, krvných podliatín, prebytočného tuku; Technické vlastnosti: bravčové mäso čerstvé, Hodnota / charakteristika: bravčové mäso, bez kosti,kože ,nožičiek,bez cudzieho zápachu a cudzej príchute,  zbavená orezu, chrupaviek,bez krvných podliatín, prebytočného tuku; Technické vlastnosti: mäsové výrobky,produkty a výrobky vysokej kvality so zatriedením a rozlišovaním podľa podmienok I. triedy kvality, Hodnota / charakteristika: V zmysle Potravinového kódexu

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Hovädzie zadné bez kosti - býk, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzia roštenka - býk, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzie predné bez kosti - býk - močing, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčové karé vykostené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčová krkovička vykostená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčové plece bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: bravčová panenka, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčový bôčik, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčová pečeň, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Údená krkovička bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok - šunková saláma napr. Pražská, Debrecínska, Dusená, a pod., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok - napr. Liptovská saláma, Jemná saláma, Parížska saláma a pod., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok - napr. Bratislavské párky, Spišské párky, Debrecínske párky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok - napr. Špekačky, Cesnaková saláma, Kabanos  a pod., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok - salámy - napr. Nitran, Malokarpatská, Lovecká a pod., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Klobása domáca, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Údená oravská slanina, anglická slanina, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Údená slanina bez kože, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Domáce jaternice, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Škvarky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 6, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Škvarená bravčová masť, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzie držky predvarené mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčové stehno bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Údené mäso - napr. Moravské údené, Lahôtka z údeného karé a pod., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Údené bravčové pliecko rolované, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Plnené mäso - plnený brančový bôk a pod., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Údené bravčové rebrá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: