Mrazené potraviny, ryby a hydina

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Morčacie prsia, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Morčací stehenný plátok, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 38, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Kuracie stehná, bez kosti a kože, mrazené, bez glazúry, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Kuracie prsia, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Kuracie stehná, mrazené, bez glazúry, samostatne kalibrované - I.Q.F kvalita, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Kurča, mrazené, bez drobkov, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Kuracia pečeň, mrazená, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Kačacie prsia, mrazené, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Knedlíčky, hlbokomrazené, náplň ovocná, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Zemiakové šúľance, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Pirohy bryndzové, plnka bryndza, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Pirohy lekvárové, ovocná náplň, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Gnocchi, mrazené, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Hranolky, mrazené, vhodné do rúry,  balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Hrášok, mrazený, jednodruhová zelenina,  balenie max. 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Špenát, mrazený, jednodruhová zelenina, balenie 450g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Zelenina mrazená, viacdruhová (mrkva, zeler, petržlen) balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Tilapia, filety, bez kože (A kvalita, glazura max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Hoki, filety "sviečková", bez kože, kuchynská úprava, A kvalita, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Treska, filety, bez kože (A kvalita, glazura max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Treska, tmavá, sviečková, filety, bez kože, chrbát, (A kvalita, glazura max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Treska, sviečková, tichomorská "loins", filety, bez kože, chrbát (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Losos, bez kože, filety, (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Zubáč, filety, bez kože (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Mahi mahi, filety, bez kože (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Tuniak, steak, filety, bez kože (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Sumček africký, filety (A kvalita, bez glazúry), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: