Technologické zariadenia stravovacích prevádzok a ND

Funkčná špecifikácia

Kompaktný tunelový umývací stroj s automatickým posuvom košov; napríklad: WINTERHALTER CTR - M alebo ekvivalent

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Smer posuvu:, Hodnota / charakteristika: zľava - doprava; Technické vlastnosti: Zóna umývania:, Hodnota / charakteristika: 4 násobná filtrácia vrátane filtra pracujúceho na báze odstredivej sily; Technické vlastnosti: Zóna oplachu:, Hodnota / charakteristika: oplachové rameno spodné aj horné; Technické vlastnosti: Zóna oplachu:, Hodnota / charakteristika: množstvo spotreby oplachovej vody sa prispôsobuje rýchlosti posuvu košov; Technické vlastnosti: Výkon stroja:, Hodnota / charakteristika: stroj vybavený minimálne tromi rýchlosťami; Technické vlastnosti: Funkcia:, Hodnota / charakteristika: integrovaná úspora umývacích prostriedkov; Technické vlastnosti: Funkcia:, Hodnota / charakteristika: diagnostický systém; Technické vlastnosti: Vybavenie:, Hodnota / charakteristika: hygienicky prevedené otočné dvere o 180° v umývacej sekcii; Technické vlastnosti: Vybavenie:, Hodnota / charakteristika: celoplošné sito v umývacej nádrži; Technické vlastnosti: Vybavenie:, Hodnota / charakteristika: čerpadlo na zvýšenie tlaku; Technické vlastnosti: Ovládanie:, Hodnota / charakteristika: ovládací displej so sklenenou dotykovou plochou s mechanickou odolnosťou v slovenskom alebo českom jazyku, s možnosťou vyvolania dát pre HaCCP na displeji; Technické vlastnosti: Ovládanie:, Hodnota / charakteristika: minimálne tri úrovne prístupu do ovládacieho menu: obsluha (výber programov, návod, indikácia porúch a intervalov údržby), vedúci stravovateľ (prevádzkový denník, záznamník hygieny, atď), servis; Technické vlastnosti: Odpadové čerpadlo:, Hodnota / charakteristika: zabudované; Technické vlastnosti: Dávkovač umývacieho prostriedku:, Hodnota / charakteristika: zabudovaný; Technické vlastnosti: Dávkovač oplachovacieho prostriedku:, Hodnota / charakteristika: zabudovaný; Technické vlastnosti: Dodatočné rozšírenie stroja:, Hodnota / charakteristika: technické prevedenie stroja musí ponúknuť možnosť dodatočného rozšírenia zostavy o ďalšie moduly – napr. predoplach, sušenie alebo rekuperácia; Technické vlastnosti: Príslušenstvo - Stôl vstupný ľavý s drezom:, Hodnota / charakteristika: - s integrovaným spádom k stroju, - s ostrekovacím plechom v zadnej časti,  - max dĺžka 1700 mm, max hĺbka 750 mm, max výška 900 mm, - rozmer drezu min. 500x400x250 mm,; Technické vlastnosti: Príslušenstvo - Stôl vstupný ľavý s drezom:, Hodnota / charakteristika: - pláto stolu z plechu hrúbky min. 1,5 mm,; Technické vlastnosti: Príslušenstvo - Stôl vstupný ľavý s drezom:, Hodnota / charakteristika: - ochrana proti striekaniu vodou, zaoblené rohy, spád k drezu, vodotesné zavesenie stola na umývačku, výškovo nastaviteľné nohy, podstavba z nerezových jaklov 40x40 mm.; Technické vlastnosti: Príslušenstvo - Stôl výstupný valčekový pravý:, Hodnota / charakteristika: - max dĺžka 1700 mm, max hĺbka 650 , max výška 900 mm, - pláto stolu z plechu hrúbky min. 1,5 mm, - s koncovým vypínačom,; Technické vlastnosti: Príslušenstvo - Stôl výstupný valčekový pravý:, Hodnota / charakteristika: - ochrana proti striekaniu vodou, zaoblené rohy, spád k drezu, vodotesné zavesenie stola na umývačku, výškovo nastaviteľné nohy, podstavba nerezová 40 x 40 mm.; Technické vlastnosti: Príslušenstvo - Sprcha s batériou:, Hodnota / charakteristika: - pohyblivá sprcha s batériou a vysokým otočným ramienkom, - stojanová sprcha s koncovým spúšťačom, - pancierovaná hadica sprchy vedená v nerezovej trubke, - pomocné kotvenie do steny,; Technické vlastnosti: Príslušenstvo - Sprcha s batériou:, Hodnota / charakteristika: - hadica vybavená aretáciou, - batéria s prepínacím ventilom, - kohútiky TV a SV.; Technické vlastnosti: Záručná doba:, Hodnota / charakteristika: min. 24 mesiacov

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Celková dĺžka stroja:, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: 1400x800x1420 (š/h/v), Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Objem nádrže:, Jednotka: l, Minimum: 72, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Teplota nádrže:, Jednotka: °C, Minimum: 55, Maximum: 65, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Prejazdná šírka stroja (pre koše):, Jednotka: mm, Minimum: 500x500, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Prejazdná výška stroja:, Jednotka: mm, Minimum: 400, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Výkon košov:, Jednotka: kôš/hod, Minimum: 60, Maximum: 120, Presná hodnota: