Mrazené potraviny, ryby a hydina

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Kurací stehenný plátok, mrazené, bez kosti a kože, bezglazúry, nekalibrované,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Kuracie rezne , mrazené, bez kosti a kože, bezglazúry, nekalibrovane, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Kuracie rezne , mrazené, bez kosti a kože, samostatne kalibrované 100 g, I.Q.F kvalita, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Kačacie prsia , mrazené s kožou, bez kosti, bez glazúry, nekalibrované,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Kuracie stehná , mrazené, samostatne kalibrované 180 g, I.Q.F. kvalit, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Kuracie stehná , mrazené, samostatne kalibrované 220 g, I.Q.F. kvalita, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Kuracie stehná , mrazené, samostatne kalibrované 200 g, I.Q.F. kvalita, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Kurča , mrazené, bez drobkov, trieda A,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Morčacie stehenný plátok , mrazený, bez kosti a kože, bez glazúry,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Morčacie prsia , mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Králičí chrbát , mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Mrazená kukurica, jednodruhová mrazená zelenina , 2,5kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Mrazený hrášok , jednodruhová mrazená zelenina , 2,5kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Mrazená zelenina podsviečková , mrazená viacdruhová zelenina, zloženie: mrkva, petržlen, zeler , 2,5kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Mrazená zelenina Trio , mrazená viacdruhová zelenina, zloženie: mrkva, hrášok, kukurica , balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Hranolky , Vhodné do rúry ,  balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Šúlance , zemiakové , balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Šúlance plnené makom , zemiakové , balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Pirohy plnené , zemiakové cesto plnené sladké , balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Pirohy plnené , zemiakové cesto plnené bryndzou, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Špenát , listový špenát – pretlak , balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Špenát , listový špenát krájaný , balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Hoki filety , mrazené, bez kosti, kuch. úprava, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Mahi - Mahi , chrbát-loins 10% glazúra bez polyfosfátov, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Tilapia filety bez kože, mrazené, 5% glazúra, IQF, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Sumček Africký , mrazené, bez kosti, kuch. úprava, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Filety z Lososa atlantického, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: