Funkčná špecifikácia
1.) Univerzálny robot 1ks: Používa sa v profesionálnych veľkokapacitných kuchyniach. Zaisťujú možnosti spracovania potravín od miešania ľahkých aj ťažkých ciest, zemiakovej kaše a rôznych krémov, šľahanie rôznych krémov, bielkov a majonézy.; rozmery (š x h x v): 570-640 x 720-1100 x 1100-1300; materiál: železo a nehrdzavejúca oceľ / zliatina kovov; objem kotlíka: 60 l; objem kotlíka: 30 l; regulácia: 3 rýchlosti; počet otáčok/min: minimálne 85/170/330; snímateľný nerezový ochranný kryt kotlíka: áno; ovládanie výšky kotlíka: elektromechanické, pomocou trecej spojky; prevod: ozubené kolesá; možnosť prídavných zariadení: áno; spodná časť zariadenia protišmyková: áno;; napätie: 400 V; príkon elektro: 2,2-2,8 kW; výkon elektromotora: min 2,5 kW; Požadované príslušenstvo: 2 x kotlík s úchytmi na bočnej strane, hák, metla, miešač/srdce, vozík, strúhač zeleniny, mlynček na mak, mlynček na mäso; Bezpečnostné mikrospínače, ktoré zastavia stroj pri poruche alebo otvorení ochrannej časti kotlíka; Všetky časti zariadenia vrátane príslušenstva, ktoré prídu do kontaktu s potravinami, musia byť vyrobené zo zdravotne nezávadného materiálu; Napr. model ALBA RE-22; 2.) Kontaktný gril - 4 ks: Elektrické zariadenie vhodné na prípravu mäsa, toastov, rýb, grilovanej zeleniny či zapečených bagiet, ktoré sa pripravujú na ryhovanej platni s možnosťou uzatvorenia aj z vrchnej strany.; typ: elektrický; uzatvárateľný s tepluvzdornými rúčkami: áno; materiál zariadenia: nehrdzavejúca oceľ; povrch hornej aj dolnej platne: ryhovaný; materiál povrchu platne: teplovodná zliatina; rozmery zariadenia v mm: 520-620 x 350-435 x 180-235; postavený na nožičkách zprotišmykového materiálu: áno; rozmery platne v mm: 500-570 x 240-255; signálna kontrolka oznamujúca nahriatie zariadenia: áno; miska/žliabok na odtekanie tuku: áno; horná grilovacia doska je zložená z 2 častí: áno; nastavenie teploty manuálne: áno; regulácia teploty: 0-300 °C; ; napätie: 230/400V; príkon: 3-6 kW; výkon: 6-7 kW; Napr. BERTOS PDR, alebo SIRMAN
Technická špecifikácia textová
Technická špecifikácia číselná