Funkčná špecifikácia
Technická špecifikácia textová
Technická špecifikácia číselná
Technické vlastnosti: 1.) Bravčové karé bez kosti - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: 2.) Bravčové karé s kosťou - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: 3.) Bravčové stehno - chladené, bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 500; Technické vlastnosti: 4.) Bravčové plece bez kosti - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600; Technické vlastnosti: 5.) Bravčový bok - chladený, bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: 6.) Bravčový krk bez kosti - chladený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: 7.) Bravčový krk s kosťou - chladený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 8.) Bravčová pečeň - chladená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 9.) Hovädzie plece bez kosti - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 10.) Hovädzie zadné - chladené, bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: 11.) Hovädzia roštenka - chladená, bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 350; Technické vlastnosti: 12.) Hovädzí krk - chladený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 140; Technické vlastnosti: 13.) Hovädzie držky - vákuovo balené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: 14.) Údené karé bez kosti - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: 15.) Údené karé s kosťou - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: 16.) Údený bravčový krk bez kosti - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: 17.) Údený bravčový krk s kosťou - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: 18.) Saláma suchá - min. podiel bravčového mäsa 95 g, hovädzieho mäsa 6 g, bravčovej slaniny 31 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: 19.) Saláma mäkká - min. podiel bravčového mäsa 16 %, hydinové mäso separované 12 %, bravčovej kože 15 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: 20.) Saláma mäkká so syrom - min. podiel hydinového mäsa 33 %, bravčových koží 15 %, syru 12%, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: 21.) Údená slanina - bravčový bok bez kosti min. 90 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150; Technické vlastnosti: 22.) Bravčová masť domáca, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: 23.) Špekáčiky - podiel bravčového a hovädzieho mäsa min. 40 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: 24.) Klobása domáca - min. podiel bravčového mäsa 60 %, hovädzieho mäsa 10%, max. podiel bravčovej slaniny 30 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 120; Technické vlastnosti: 25.) Párky - min. podiel bravčového a hovädzieho mäsa 93 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 26.) Párky - min. podiel teľacieho mäsa 41 %, hovädzieho mäsa 20 %, bravčového mäsa 20 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: 27.) Bravčové oškvarky (vyškvarená bravčová slanina), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: 28.) Šunka - min. podiel morčacieho mäsa 65 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: 29.) Šunka - min. podiel bravčového mäsa 65 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 30.) Kuracie stehná s kosťou a kožou - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: 31.) Kuracie stehná s kosťou a kožou - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 32.) Kuracie stehná bez kosti a kože - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: 33.) Kuracie prsia bez kosti a kože - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 34.) Kuracie prsia bez kosti a kože - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250; Technické vlastnosti: 35.) Kuracie pečienky - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: 36.) Morčacie prsia bez kosti a kože - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 115; Technické vlastnosti: 37.) Kurča celé - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: 38.) Kurča celé - chladené , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: 39.) Kačacie stehná s kosťou a kožou - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: 40.) Kačacie stehná s kosťou a kožou - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: 41.) Kačacie prsia bez kosti a kože - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: 42.) Vajcia - veľkosť L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800
