Maslo

Funkčná špecifikácia

Predmetom zákazky je nákup masla do 23 ZŠS pri MŠ počas trvania zmluvy na dobu 12 mesiacov odo dňa účinnosti tejto zmluvy. Maslo počet MJ za rok : 7 400 kg,  BIO Maslo počet MJ za rok :1 000 kg. Dodávateľ je povinný dodať tovar na miesto určenia a znášať všetky náklady spojené s realizáciou dodávok.; Výrobok z kravského mlieka, obsahujúci minimálne 82 % mliečnych tukov. Maslo musí byť vyrobené, balené, skladované, prepravované a uvádzané do obehu v súlade so všeobecne záväznými právnymi predpismi SR a EÚ; Najmä zákonom č. 152/1995 Z.z. o potravinách,  výnosom Ministerstva pôdohospodárstva; Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky zo 14. augusta 2006 č. 2143/2006-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca mlieko a výrobky z mlieka, Nariadenia Rady (ES) č. 2991/94, Nariadenie Komisie (ES) č. 1278/97 a podobne. ; Dodávaný tovar sa požaduje prepravovať v hygienicky nezávadných jednorázových obaloch alebo v obaloch obvyklých na prepravu uvedeného tovaru vo váhe 125g a 250g dodávaných na kusy podľa objednávky.; Obal bude obsahovať údaje v súlade s Výnosom Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 28. apríla 2004 č. 1187/2004 - 100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca označovanie potravín.; Minimálne však bude obsahovať údaje týkajúce sa výrobcu, baliarne alebo distribútora, najneskorší dátum spotreby, obsah jednotlivých zložiek potraviny (obsah tukov, vody a ďalších zložiek), čistú hmotnosť potraviny.; Dátum najneskoršej spotreby jednotlivých kusov tovaru bude uvedený v dodacom liste a na balení.; Dodávateľ musí byť schopný dodať uvedené výrobky aj v kusoch , nie len v kartónoch.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Čerstvé maslo, Hodnota / charakteristika: maslo nebolo zmrazené; Technické vlastnosti: Bez pridaných príchutí a cudzích látok, Hodnota / charakteristika: Nesolené, bez pridaných vitamínov, bez farbív; Technické vlastnosti: Nepripúšťame ekvivalent, Hodnota / charakteristika: Prekročenie/ nedosiahnutie minimálne/maximálnych hraníc uvedených v technickej špecifikácií. ; Technické vlastnosti: Skladovanie masla, Hodnota / charakteristika: Od 0 °C do 4°C.

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Minimálny obsah mliečneho tuku, Jednotka: percento, Minimum: 82 %, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hmotnosť balenia masla, Jednotka: g, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250g,125g; Technické vlastnosti: Maslo, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 7 400; Technické vlastnosti: Maslo - BIO kvalita, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 000