Mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Predmetom zákazky je nákup mliečnych výrobkov do 23 ZŠS pri MŠ počas trvania zmluvy na dobu 12 mesiacov odo dňa účinnosti tejto zmluvy. . Dodávateľ je povinný dodať tovar na miesto určenia a znášať všetky náklady spojené s realizáciou dodávok.; Všetky výrobky musia byť bez zahusťovadiel, chemických konzervačných látok, syntetických farbív, aróm, umelých sladidiel, rastlinných tukov a iných prísad.Jogurty a kyslomliečne výrobky - s obsahom minimálne 106 viabilných mliečnych baktérií probiotického charakteru v 1ml.Ochutené mlieko a fermentované mliečne výrobky musia mať min. 90 % mliečnejzložky a max. 7 % cukru z celkovej energetickej hodnoty.Syry by mali mať obsah soli nižší ako 2,50g na 100g výrobku, bez rastlinných tukov.; Dodávateľ musí byť schopný dodať výrobky aj v kusoch podľa objednávky, nie len v kartónoch.Vyžadujeme dodávku v lehote, v ktorej z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare neuplynulo viac ako 1/5.; Obal bude obsahovať údaje v súlade s Výnosom Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 28. apríla 2004 č. 1187/2004 - 100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca označovanie potravín.; Minimálne však bude obsahovať údaje týkajúce sa výrobcu, baliarne alebo distribútora, najneskorší dátum spotreby, obsah jednotlivých zložiek potraviny (obsah tukov, vody a ďalších zložiek), čistú hmotnosť potraviny.; Dátum najneskoršej spotreby jednotlivých kusov tovaru bude uvedený v dodacom liste a na balení.

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: jogurt smotanový biely tuk min. 3,0%, balenie 150g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1400; Technické vlastnosti: . jogurt smotanový ochutený, ovocný, obsah tuku min. 8%, ovocná zložka najmenej 15%, balenie 150g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: jogurt čokoládový, tuk min. 10%, ochucujúca zložka min. 15%, balenie 150g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: termizovaný tvarohový dezert s príchuťou, čokoláda alebo vanilka, tvaroh min. 50%, balenie 125g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: dezert smotanový s príchuťou, tuk min. 10%, ochucujúca zložka min. 13%, balenie 130g, Jednotka: Kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: smotana na šľahanie čerstvá – tuk 33%, bez karagénanu, balenie 250ml, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: smotana konzumná na varenie - tuk 12%, 10%, čerstvá, balenie 250ml, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600; Technické vlastnosti: smotana konzumná na varenie trvanlivá - tuk 12%, balenie 250ml, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600; Technické vlastnosti: smotana kyslá pochúťková - tuk 16%,balenie 180g, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 230; Technické vlastnosti: .tvaroh tučný - sušina min. 28% hmotnostnýcht.v.s . min. 38% hmotnostných, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600; Technické vlastnosti: .tvaroh jemný - sušina min. 23% hmotnostnýcht.v.s. min. 5% hmotnostných, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600; Technické vlastnosti: syr parmezán, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: syr tvrdý zrejúci polotučný - t.v.s. max. 30%, obsah soli max. 2,50g/100g, bez rastlinných tukov, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: 14. syr tvrdý zrejúci polotučný – t.v.s. max. 40%, obsah soli max. 2,50g/100g, bez rastlinných tukov, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1300; Technické vlastnosti: syr tavený roztierateľný – t.v.s. 25% – 65%, obsah soli max. 2,50g/100g, bez rastlinných tukov, balenie100g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 500; Technické vlastnosti: syr zrejúci s plesňou vo vnútri – NIVA, balenie 120g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20