Nákup inventárov

Funkčná špecifikácia

príprava jedál, varenie; uchovávanie jedál a nápojov; stolovanie; vybavenie do školskej kuchyne; servírovanie

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: látkové cukrárenské vrecko na zdobenie 40 cm, vnútri pogumované, s pevnou špičkou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: špičky sada D 8ks, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: špička likérová 20/28, na výrobu likérových súdkov, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: šľahacia metla (metličky), ručné, 25 -30 cm, hlavica a násada vyrobené z kvalitnej leštenej nerezovej ocele - pevné robusné vyhotovenie - násada silná 2,5mm, hlavica 2,0mm, elegantná rukoväť s vložkou z leštenej nerez. ocele, mäkký povrch rukoväte, odolné proti kyselinám, zafarbeniu, korózii, možnosť umývať v umývačke, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 24; Technické vlastnosti: otvarák na konzervy - nerezová oceľ, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: hrniec nerezový 5l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: hrniec nerezový 10l (9l), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Smaltovaný hrniec 10 litrový, pokrievka, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: smaltový hrniec 6l s pokrievkou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: nádoba okrúhla 40 cm/17 l plastová, ploché rukoväte, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: miska štvorcová zelená plastová - 30 cm / 9 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: miska štvorcová modrá plastová - 30 cm / 6 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: drevené varešky set 3 ks (25,28,35 cm), klasické drevené vhodné na riad s antiadhéznym povlakom, náradie do kuchyne, na varenie a pečenie vo všetkých druhoch riadu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: dezertné vidličky, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 32; Technické vlastnosti: valček na cesto drevený, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: pohár na puding, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: KÔŠ NA SMAŽENIE 27/18CM-18, výška 6 cm, šírka 18 cm, hĺbka 35 cm, váha 0.140 kg, zloženie: pocínované, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Nôž cukrárenský hladký, vyrobený z ušľachtilej ocele, dĺžka čepele noža 27 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Nôž tort. 9m, zúbkovýdĺžka čepele 22,5cm, celková dĺžka 35cm, material: čepeľ chrom.oceľ, rukoväť plast KDS, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: lopatky na zákusky, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: cukrárske karty, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Forma na muffiny +košíčky 35X26, priemer 6,5cm,výška 2,5cm, teflón, antiadhézny, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Forma na malé muffiny SILI,34x26x3cm,12 muffin, vhodné pre všetky typy rúr, vhodné do mrazničky a umývačky riadu, výška 2 cm, šírka 18 cm, hĺbka 21 cm, váha 0.118 kg, zloženie Silikon, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: forma na 12 mafin - rozmer formy - 45 x 26,5 x 5 cm, rozmer 1 ks - 5 a 6,5 cmm výška 5 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Box úložný - plastové nádoby uzatvárateľné na polotovary, 25L/55X39X16CM/, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: plastové nádoby uzatvárateľné na polotovary, box s poklopom, 28 l, výška 26 cm, šírka 33 cm, hĺbka 43 cm, váha 0.75 kg, zloženie Plast, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Box úložný - pkastové nádoby uzatvárateľné na pootovary, 17L/43X34X16CM/7178, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: rýchlovarná kanvica Zelmer ZCK 1274, nerezová rýchlovarná kanvica vhodná pre profesionálne použitie, objem kanvice je 1,7 litra, príkon spotrebiča dosahuje 2200 W, bezpečnosť je zabezpečená automatickým vypnutím pri dosiahnutí bodu varu, vypnutím pri odobraní prístroja z podstavca a blokovanie zapnutia kanvice bez vody., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: panvica 26 cm odolná voči kovovým predmetom vhodná pre všetky druhy spotrebičov, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 15; Technické vlastnosti: misy plastové 3 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: misy plastové 5 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: misy plastové 10 l , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: nožnice, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: duritky BAROQUE 230 ml 6/48, Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 160; Technické vlastnosti: hrniec antikorový 55 l + pokrievka, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: hrniec antikorový 35 l + pokrievka , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: panvica antikorová 30 cm s hrubým dnom, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: naberačka antikorová s háčikom 0,10 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 13; Technické vlastnosti: naberačka antikorová s háčikom 0,5 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: naberačka antikorová s háčikom 1,5 dl, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: naberačka antikorová s háčikom 0,20 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: naberačka antikorová s háčikom 0,33 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: naberačka poliev. leštená bez háčiku HOTEL B A123, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: kompótové misky EMPIL priemer 12 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 160; Technické vlastnosti: Tanier hlboký, polievkový ,OFELIA/NEDEK, 23 cm , Jednotka: kus, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 120; Technické vlastnosti: Polievkové taniere hlboké EBRO 23,5 cm , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Tanier plytký, priemer 25 cm, OFELIA/NEDEK , Jednotka: kus, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 120; Technické vlastnosti: Tanier plytký, priemer 25 cm, EBRO , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: Tanier plytký, mäsový, biely, porcelán 23 - 25 cm, Jednotka: kus, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 15; Technické vlastnosti: Tanier dezertný, OFELIA/NEDEK, priemer 19 cm, Jednotka: kus, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: Taniere dezertné EBRO 20 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: Klubový tanier Melody, priemer 21,9 cm, Jednotka: kus, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: Lyžica jedálenská, polievková, stolová, HOTEL, vhodná do umývačky riadu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 282; Technické vlastnosti: lyžička kávová CATERING fo 36, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Vidlička jedálenská, stolová, HOTEL, vhodná do umývačky riadu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 292; Technické vlastnosti: Nôž jedálenský, stolový, HOTEL, vhodný do umývačky riadu , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 212; Technické vlastnosti: Lyžička kávová, HOTEL, Jednotka: kus, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 92; Technické vlastnosti: mocca lyžička, Hotel, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12; Technické vlastnosti: tácka jednoporciová - rôzne druhy, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: poháre na miešané nápoje rôzne druhy, tvary, veľkosti (Gran Cru 380 ml -3 ks, Echanson 510 ml - 3 ks, Jazz 330 ml - 3 ks, Marguerita 270 ml - 3 ks, Hawaii 440 ml - 3 ks, Barista 220 ml - 3 ks, Electro 240 ml- 3 ks, Pub 360 ml - 3 ks, Stephanie 230l - 3 ks, Martini 210 ml - 3 ks), ekvivalent , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: karafa 0,25 dl, číre sklo, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: karafa 1 l, číre sklo, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: poháre na vodu tenkostenné 1 dl, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12; Technické vlastnosti: nádobky na mlieko porcelánové , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: nádobky na mlieko antikorové, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: lis na citróny barmanský, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: drevené dosky 30x50 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 24; Technické vlastnosti: drevené dosky 50x70 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: drevené dosky 26x16 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: lis na cesnak 17 cm antikorový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: krájač na vajcia multifunkčný, antikorový, Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: pekáč malý dĺžka 30-35 cm vrchný a spodný diel, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9; Technické vlastnosti: obracačka k teflónovej panvici 32 cm, vysoko teplotne odolná, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 11; Technické vlastnosti: sitká kovové (cedník na cestoviny), priemer 20 cm, nerez, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9; Technické vlastnosti: nerezové misky - priemer 16 cm, 20 cm, 24 cm, 28 cm - 1 sada, Jednotka: sada, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: ručný elektrický šľahač 450 W , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: stierka plastová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: maslovačka silikónová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: podberák na knedle, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: sito na halušky plastové, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: mlynček na mäso kovový 10, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: tĺčik na mäso 32 cm drevený, s kovovou hranou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9; Technické vlastnosti: varič Campingaz CAMP Bistro / plynový varič na kartuše CP 250, 2300 W, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: bujónová šálka bez ušiek , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: kliešte na mäso, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: omáčniky 3191 N kalíšky ALI kečup-tatárska, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: miska - tanier na šalát STYLE - hranatá, Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: porcelánová misa na kompót OFÉLIA 26 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: polievková miska PRA1246 bez uška 46 cl, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: zmrzlinový pohár HARD ROCK 270 ml, Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: pohár FAVORIT 200 ml- na whisky, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: pohár BISTRO na stopke 270 ml - kalich, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: pohár BISTRO na stopke 165 ml - kalich , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: kalich GALA liguuer 60 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: pohár Colombian s uchom 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: klubové taniere Melody - priemer 21,9 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: šálka + podšálka na kávu Melody , Jednotka: sada, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: múčniková vidlička HOTEL 506, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: dezertný príbor HOTEL, vidlička + nôž, Jednotka: sada, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: pohár štuc 2 dl ciachovaný, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: panvica teflónová 24 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: panvica teflónová 40 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: panvica steaková 26x26 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: strúhadlo 4 hranné, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: škrabka na zeleninu 19 cm antikorová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: sada nožov HACCP 6 ks, dĺžka čepele 9 cm, Farby - čierny, modrý, červený, žltý, biely, zelenýČepel z nehrdzavejúcej ocele, polypropylénová rúčka, dĺžka noža 18,5 cm , Jednotka: sada, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: nôž na mäso 18 cm chir. oceľ, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: nôž 4 na zeleninu 10 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: steaker/tenderizér na mäso PRESTO, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: kliešte na zákusky 20 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: naberačka na zmrzlinu 10 cl, priemer 7 cm - antikorová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: naberačka na zmrzlinu 5 cl, priemer 6 cm - plastová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: vidlička na mäso 28 cm, dĺžka prac. časti 10 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: cedník jemný 18/16, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: špičák 30 cm antikor. , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: sitko na múku 30 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: nádoba odmerná nerezová 2 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: nádoba odmerná nerezová 1 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: kastról 5 l s pokrievkou antikor. , Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: kastról 3 l s pokrievkou antikor. , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: kastról 15 l s pokrievkou antikor. , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: miska nerez priemer 26 cm objem 4 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: miska nerez priemer 34 cm objem 10 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: varecha drevená 40 cm okrúhla, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: varecha drevená 70 cm okrúhla, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: varecha drevená 50 cm okrúhla, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: doska plastová 60 x 40 cm zelená, modrá, červená, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: doska plastová 60 x 40 hnedá, žltá, biela, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: stojan na 6 ks dosiek , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: silikónový štetec na potieranie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: WS multifunkčné strúhadlo, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: mixer ponorný FIMAR profi, napätie: 230 Vpríkon elektro: 0,30 kWotáčky 14000 ot./minľahko demontovateľná tyč mixérapríslušenstvo:- nerezová tyč 300 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: brúska na nože Vulkanus, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: podnos hnedý protišmykový 37 x 53 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: podnos okrúhly hnedý protišmyk. so zvýšeným okrajom, priemer 36 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: plastové boxy na potraviny s vekom 30 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: plastové boxy na potraviny s vekom 40 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: plastové boxy na potraviny s vekom 50 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Sklenený džbán 1L Bistro so skleneným uškom, číre hladké sklo., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Jedálenské podnosy s jemným brzdiacím povrchom a zosíleným okrajom, hnedej farby. Vhodné pre jedálne. Možné umývať v umývačke. Materiál polypropylén, rozmer 49,5 cm x 35 cm, vzor v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: Jedálenské podnosy, biela farba, rozmery dĺžka 50 cm, šírka 34 cm, vzor v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20