Technológia spracovania mäsa mäsových výrobkov na vlastnej farme

Detaily obstarávania

Zdroj:

Obstarávateľ:

BIOPACK - obchodné družstvo

Typ obstarávania:

Tovary

EU fondy:

Áno

Odhadovaná suma(Bez DPH):

50 000,00

Mena:

EUR

Hlavný CPV kód:

42215200-8

Elektronická aukcia:

Nie

Rámcová dohoda:

Neuvedené

Postup:

Dátum vyhlásenia:

10. Jún 2014

Lehota na predkladanie ponúk:

1. Júl 2014

Dátum otvárania ponúk:

1. Júl 2014

Ponuka musí platiť do:

Dátum neuvedený

Miesto otvárania ponúk:

BIOPACK-obchodné družstvo, 943 61 Salka 420, kancelária

Ďalšie info ku otváraniu ponúk:

Elektronické objednanie:

Neuvedené

Elektronická fakturácia:

Neuvedené

Elektronické platby:

Neuvedené

Ponuky vyhodnotené podľa

Kritérium:

Najnižšia cena

Detailné kritéria vo vestníku chýbajú

Opis obstarávania

Predmetom obstarávania je pre Obstarávateľa dodávať riadne a včas technológie na spracovanie mäsa a výroby mäsových výrobkov. Technológia pozostáva z nasledovných logických celkov:



Logický celok č.1: Technológia bitúnku:



-Prepravník zvierat1 ks

Jednoosový traktorový náves, nosnosť 5 t, podlaha je v protiskĺzovej úprave, ľahká umývateľnosť

-Fixačný box na porážku pre hovädzieho dobytka 1ks

Pozinkované prevedenie

Vstupná zdvíhacia brána, fixácia hlavy, bočný vyhadzovací systém, s možnosťou navesením na teleskopický nakladač

-Fixačný box na porážku pre ošípané 1 ks

Pozinkované prevedenie

Vstupná zdvíhacia brána, fixácia hlavy, bočný vyhadzovací systém, s možnosťou navesením na teleskopický nakladač

-Nerezový vozík s limcom pre zachytávanie krvi pre HD1 ks

Pojazdný, 4 ks kolečiek, rozmer 685 x 665 x 495 mm

-Pojazdný vozík pre opracovanie HD1 ks

Pozinkové prevedenie

Rozmer 2500x1100 mm

-Stacionárny kladkostroj dvojlanový1 ks

Nosnosť 2x800 kg, pozinkovaná nastaviteľná rozperka, pripútavacie reťaze a kruhy do podlahy -2 ks

-Pojazdný vozík na HD štvrte1 ks

-kladkostroj1 ks

Nosnosť do 500 kg, ručný posuv

-Porážací pištoľ1 ks

Kaliber: 5,6/16, hĺbka penetrácie: 4,8

-Omracovacie zariadenie na ošípané1 ks

- Dočisťovací stôl trubkový1 ks

Rozmer: 700x1200x2000 mm

-Plynový horák na opalovanie1 ks

Výkon: 28 kw

-Odštetinovač1 ks

Na spracovanie prasiat do 200 kg,

Vnútorná dĺžka vaní: 1800 mm

Tepelný výkon: 12 kW

-Poliaca listová píla 1 ks

Napätie: 42 V

Výkon motora: 1300 W

Dĺžka listu: 600 mm

Transformátor na bezp.napätie 42 V

Vyvažovač 3 m

Elektromag. Ventil na vodu

Náhradný pílový list

-háky mäsiarske

Pojazdný hák 330x15 20 ks

Pojazdný hák 400x1810 ks

-Umývadlo nástenné kolenový spínač1 ks

Rozmery: 480x360x260 mm

Celo-nerezové nástenné umývadlo s kolenovým ovládaním, sifónom a batériou, zabudovaným zmiešovačom teplej/studenej vody, s nastavením automatickým vypínaním vody

-Sterilizátor na nože a sekáče-digitálny1 ks

Napájanie: 230 V

Príkon: 1 kw

Rozmery: 360x160x490 mm

-Vodná pištoľ vysoko tlaková1 ks

Použitie do 80 oC



Logický celok č.2: Rozrábkareň:



-Mäsiarske kláty drevené1 ks

Kláty 700x700 mm

-Nerezový stôl rozrábkový2 ks

so zadným lemom

Výška: 900

Dĺžka: 1500

Hĺbka: 700

-Umývadlo nástenné kolenový spínač1 ks

Rozmery: 480x360x260 mm

Celo-nerezové nástenné umývadlo s kolenovým ovládaním, sifónom a batériou, zabudovaným zmiešovačom teplej/studenej vody, s nastavením automatickým vypínaním vody

-Nerezový drez lisovaný s policou1 ks

Výška: 900

Dĺžka: 600

Hĺbka: 700



Logický celok č.3: Výrobňa:



-nerezový stôl s policou 2 ks

Zadným lemom

Výška: 900

Dĺžka: 1500

Hĺbka: 700

-Dvojdrez nerez lisovaný s policou1 ks

Výška: 900

Dĺžka: 1200

Hĺbka: 700

-Sprcha stojanková s batériou, trubkou a konzolou1 ks

Stolná so zmiešovacou batériou, kohútiky pre teplú a studenú vodu s napúšťacím ramenom dĺžka hadice 1100 mm, s konzolou

Pripojenie:

-Kotle varné1 ks

Príslušenstvo k varnému kotlu - koše

Nepriamy elektrický ohrev, 50-60 l

-Smažiace panvice1 ks

Liatinová/nerezová vaňa-50 l

-elektrická varná stolička1 ks

Príkon: elektrická cca 6 kW

Varná plocha: priemer cca 440 mm

Celonerezové prevedenie

-Odsávač pár-nástenný rovný 1 ks

Výkon: 1660m3/ hod.

Regulátor otáčky

Osvetlenie

-Rezačka mäsa1 ks

Napájanie:400 v

Priemer šajby: 82 mm

Výkon : 250 kg/hod

-miešačka1 ks

Nerezová

Násypka: 50 l

-piestová narážka1 ks

Objem: cca 16 kg

Napájanie: 400 W



Logický celok č.4: Príslušenstvo:



-váha etiketovacia1 ks

Váživosť: do 6 kg

-plošinová váha so stĺpikom1 ks

Nerezová

Váživosť: 150 kg

-prepravka EURO30 ks

Rozmer: 600x400x200 mm

Nosnosť: 30 kg

-vysokotlakový čistiaci prístroj1 ks

Vysokotlaková hadica 15 m na navíjacom bubne s preklzovým systémom

Plochá a rotačná tryska

Nasávanie čistiacich prostriedkov

Pracovný tlak: 30-170 Bar

Vodný výkon: 8 l/min.

Výkon: cca 2,5 kW

-sada mäsiarskych nožov1 ks

-ručný nárezový stroj na prosciutto1 ks

Priemer noža: 300 mm

Šírka rezu: 0-3 mm

-elektrický hubič hmyzu3 ks

Dosah: cca 50 m2

-Chladiaci box na odpad v kontajneri1 ks

Teplota chladenia: 2-12 Celsius

Rozmer dverí: 2x80x1200 mm

Rozmer horných dvierok: 2x440x380 mm

-Plastové kontajnery (do chladiacieho boxu) 3 ks

-Brúska na nože1 ks

S obťahovacím kotúčom

-Chladiaca skriňa-nerez1 ks

Úžitkový objem: 1400 l

Mraziaca skriňa nerez1 ks

Úžitkový objem: 1400 l

Doplňujúce informácie

Ponuku môže uchádzač podať zvlášť na jednotlivé celky.

Záruka na tovar 5 rokov.

Servis do 24 hodín.

Financovanie predmetu zákazky: Nie je možné vyžadovať zálohové platby. Fakturácia a platenie za tovar bude vykonávané až po prevzatí tovaru.