Potraviny - ostatné

Funkčná špecifikácia

Potraviny slúžia pre prípravu diétnych jedál podľa normy HACCP.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Hygienické a výživové požiadavky, Hodnota / charakteristika: v zmysle Potravinového kódexu SR vydaného výnosom Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR v platnom znení a Nariadenie Európsk. parlamentu a Rady č.852/2004 o hygiene potravín; Technické vlastnosti: - , Hodnota / charakteristika: a zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších zmien a doplnkov.

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Mrazený karfiol , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Mrkva mrazená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 147,5; Technické vlastnosti: Špenát mrazený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 195; Technické vlastnosti: Tekvica mrazená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 108; Technické vlastnosti: Zeleninová zmes mrazená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 517; Technické vlastnosti: Petržlen mrazený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 367,5; Technické vlastnosti: Hrášok mrazený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 95; Technické vlastnosti: Mrazená brokolica, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 390; Technické vlastnosti: Pór mrazený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 277,5; Technické vlastnosti: Zeler mrazený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 342,5; Technické vlastnosti: Šampióny mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: Kukurica mrazená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 7,5; Technické vlastnosti: Nutela, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 168; Technické vlastnosti: Džem mini, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 22 760; Technické vlastnosti: Džem jahodový - marhuľový, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 45,5; Technické vlastnosti: DIA džem mini, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 920; Technické vlastnosti: Kompót broskyne, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 333,78; Technické vlastnosti: Kompót čerešne, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 362,64; Technické vlastnosti: Kompót višňa odk., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 67,20; Technické vlastnosti: Kompót jablka, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 367,36; Technické vlastnosti: Kompót marhule, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 160,16; Technické vlastnosti: Kompót slivky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 61,82; Technické vlastnosti: Lekvár, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 33,44; Technické vlastnosti: Kompót DIA, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 458,08; Technické vlastnosti: Kompót tekvica s ananásom 4l, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 55,2; Technické vlastnosti: Detská výživa, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 419; Technické vlastnosti: Džús pomarančový 0,20, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 084; Technické vlastnosti: Džús DIA 0,25, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 540; Technické vlastnosti: Sirup, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 452,2; Technické vlastnosti: DIA výživa, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2 736; Technické vlastnosti: Kompót ananás, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 39,834; Technické vlastnosti: Cukor kryštál, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 660; Technické vlastnosti: Cukor práškový, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 172; Technické vlastnosti: Cukor vanilkový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: Sacharin, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 348; Technické vlastnosti: Vanilkový cukor, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Zlatý klas, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: Maizena, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8,5; Technické vlastnosti: Solamyl, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8,5; Technické vlastnosti: Puding malinový 37g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,74; Technické vlastnosti: Kakao, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 37; Technické vlastnosti: Čaj divá višňa 100g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 480; Technické vlastnosti: Melta, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 31; Technické vlastnosti: Čaj , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 47; Technické vlastnosti: Hrozienka, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Škorica mletá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,8; Technické vlastnosti: Mini med, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10 488; Technické vlastnosti: Čaj ovocný 50g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 880; Technické vlastnosti: Prášok do pečiva, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Droždie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 23,73; Technické vlastnosti: Zázvor mletý, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 35; Technické vlastnosti: Korenie ml. čierne, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9,3; Technické vlastnosti: Korenie celé čierne, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,6; Technické vlastnosti: Korenie celé nové, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Bobkový list, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2,87; Technické vlastnosti: Majorán, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4,87; Technické vlastnosti: Paprika mletá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 34,7; Technické vlastnosti: Rasca, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12,75; Technické vlastnosti: Sójová omáčka, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,7; Technické vlastnosti: Vitana, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 62,9; Technické vlastnosti: Worcester, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,7; Technické vlastnosti: Horčica, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 48,4; Technické vlastnosti: Korenie chili, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Ml. rasca, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4,75; Technické vlastnosti: Korenie na ryby, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,3; Technické vlastnosti: guláš korenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2,7; Technické vlastnosti: Korenie kari, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 35; Technické vlastnosti: Vegeta bez gl., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 128,8; Technické vlastnosti: Soľ, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 648; Technické vlastnosti: Ocot, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 452; Technické vlastnosti: Lemonit- lemonka, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 35,28; Technické vlastnosti: Citronka- citr. šťava 0,5l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 258; Technické vlastnosti: Sušené huby, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,28; Technické vlastnosti: Provensálske bylinky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,3; Technické vlastnosti: Um, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,2; Technické vlastnosti: Korenie kurkuma, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Cesnaková pasta, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: Čalamáda, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 58; Technické vlastnosti: Fazuľka sterilizovaná, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 316; Technické vlastnosti: Feferóny sterilizované, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Hrášok sterilizovaný, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 243; Technické vlastnosti: Kapia sterilizovaná, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 28; Technické vlastnosti: Kapusta kvasená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 236; Technické vlastnosti: Kôpor ster., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 7; Technické vlastnosti: Lečo, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 203; Technické vlastnosti: Rajčinový pretlak, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 715; Technické vlastnosti: Šampióny steriliz., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 43; Technické vlastnosti: Uhorky sterliz., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 202; Technické vlastnosti: Chren steriliz., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 17; Technické vlastnosti: Cvikla steriliz., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 141; Technické vlastnosti: Kukurica steriliz., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 13; Technické vlastnosti: Cvikla st. DIA, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Zeler, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Fazula steriliz., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 49; Technické vlastnosti: Zmes do zem. šalátu, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Kečup, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 36; Technické vlastnosti: Petržlenová vňať, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,5; Technické vlastnosti: Paradajky celé v raj. omáčke, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: SUS. Petržlenová vnať, Jednotka: g, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5 813; Technické vlastnosti: SUS. kôpor, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,5; Technické vlastnosti: SUS. pažitka, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,1; Technické vlastnosti: SUS. Cesnak, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9; Technické vlastnosti: Hrášok + mrkva, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 33; Technické vlastnosti: Minerálka 1,5 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2 550; Technické vlastnosti: Minerálka 0,5 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 24; Technické vlastnosti: Olej, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 057; Technické vlastnosti: Olivový olej, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Paštéka / 75g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 804; Technické vlastnosti: Sardinky, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 156; Technické vlastnosti: Tuniak v oleji 185 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 184; Technické vlastnosti: Paštéka 48 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 424; Technické vlastnosti: Paštéka BLP., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 145; Technické vlastnosti: Paštéka 23 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 48; Technické vlastnosti: Krupica detská, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 115; Technické vlastnosti: Múka hladká, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 630; Technické vlastnosti: Múka polohrubá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Múka hrubá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 275; Technické vlastnosti: Krúpy, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 33; Technické vlastnosti: Ryža, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 620; Technické vlastnosti: Vločky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 26,5; Technické vlastnosti: Hrach, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Fazuľa, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Šošovica, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: Mak, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12; Technické vlastnosti: Fliačky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 62; Technické vlastnosti: Kolienka, oblac., klobuc., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 378; Technické vlastnosti: Niťovky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 173; Technické vlastnosti: Rezance, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 181; Technické vlastnosti: Slov. ryža, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 174; Technické vlastnosti: Tarhoňa, Slovenská ryža, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 545; Technické vlastnosti: Vrúty, Mašličky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 326; Technické vlastnosti: Špagety, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 294; Technické vlastnosti: Makaróny/ Penne, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 111; Technické vlastnosti: ABC, Mušličky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: BLP. Cestoviny, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Suchár, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 316; Technické vlastnosti: Strúhanka, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150; Technické vlastnosti: Marina - Keks, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 28; Technické vlastnosti: Cereálna tyčinka ml. 40g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 408; Technické vlastnosti: BB - Keks, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 84; Technické vlastnosti: BLP - Keks - 130 g ryžový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 384; Technické vlastnosti: Piškóty 120g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 147; Technické vlastnosti: KEKS DIA, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 49; Technické vlastnosti: Mrazené filé, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 165,5; Technické vlastnosti: Vajcia , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10 800