Predmetom obstarávania je technologické vybavenie pekárne. Súčasťou predmetu obstarávania sú elektrické pece, rozvaľovače cesta, mixér, univerzálny robot, tvarovacie zariadenia, chladiace a mraziace zariadenia, digitálna váha, balička potravín, vozík - nerez, plech, nerezový regál, pracovný stôl, sprcha s batériou, celonerezový drez, umývačka riadu, odsávačka pár - digestor. Súčasťou je aj záručný servis na predmet zákazky.; Elektrická konvekčná pec El. teplovzdušná piecka vhodná na pečenie a na pekárenskú a cukrárenskú výrobu. Vzdialenosť vodiacích líšt (medzery) 75 mm, nastaviteľná teplota do 260 °C, čas, systém AIR MAXI (patentovaný) zaisťuje konštantnú teplotu v každom mieste. Manuálne zaparovanie a ovládanie. Kapacita: 10 plechov 600 x 400 mm, rozteč líšt: 80 mmpríkon : 15,8 kW / 400 V rozmery Š x H x V : 860x900x1277 mm,dvojrýchlostný ventilátor; Rozvaľovač cesta - rozvaľovač so šírkou pásov 488 mm, dĺžka pásu 900 mm - s podstavcom s brzdeným kolieskom, rozvaľovacie stoly zdvíhateľné – oddychová poloha - rozteč valcov 0 – 40 - ručné ovládanie zmeny smeru rozvaľovania- nádobka na posyp múky, dva zberné plechy- príkon 0,55 kW; Planetárny mixér Nové planetárne miešače kombinujú nový rám, na zabezpečenie najväčšej ergonómie. Malý, kompaktný, priestorovo nenáročný. Prenos je riadený spoľahlivými pásmi. Mixer je nehlučný a bez údržby. Horný kryt, vyrobený z ocele Kompletné vybavenie je veľmi silnej konštrukcie Motory schopné vysokého výkonu. Ovládanie pomocou potenciometra. Zdvíhanie kotlíka manuálne. Základná výbava: kotlík, metla, hák, srdcovka.Technické info Keco 40 /I: 4 ks kotlík s objemom: 40 L , rýchlosť otáčania: 100 – 550 rpm , príkon: 3 kW - 2 ks vozík pod kotlík ; Univerzálny robot - stolový model, rozmer: 470 x 360 x 660 mm, napätie: 230 V/ 50Hz, príkon elektro: 0,18 kW - objem nádoby: 6 – 8 litr., voliteľné rýchlosti: 3, digitálny časovač - total stop, bezpečnostné mikrospínače, odoberateľná nerezová nádoba - planetové uloženie nástavcov, jednoduchý spôsob výmeny nadstavcov, základné príslušenstvo: metla, hák, miešač ; Tvarovacie zariadenie 1 Zariadenie na tvarovanie a výrobu rôznych tvarov z medového cestaCelokovové zariadenie; Tvarovacie zariadenie 2 Tvarovacia matrica TS 2 (so špičkami priem. 24-28-32mm)Mechanický nôž s dopravníkom CTM6 NEW Výhrevná formovacia hlava s gilotínou STCM NEWDekoračný valec s valcami RL225 NEWPlniaca stanica RP 3; Dvojkrídlová chladnička prevedenie: nerezová dvojdverová – plné dvere, objem: 1400 litrov, ventilované chladenie - rozsah teplôt: 0 / +10 °C pri teplote okolia do 43 °C, automatické odmrazovanie a odparovanie kondenzu - elektornický kontrolný panel, termostat , digitálny ukazovateľ teploty,6 párov zásuvov pre rošt GN 2/1 - 6x poplastovaný rošt, príkon: 0,57 kW / 230 V, rozmery: 1420x800x2050 mm (š x h x v) ; Digitálna váha Ochrana IP-67 proti prachu, múke a vode, zabudovaný nabíjací akumulátor Váživosť do 6/15 kg, funkcia : váženia, počítania kusov, počítania percent Automaticky podsvietený displej pre obsluhu, rozmery vážiacej nerezovej misky 230x330 mm (hxš) Dielik: od 20 g do 6 kg = dielik 1 g; od 6 kg do 15 kg = dielik 5 g, 7 pamäťových kláves PLU, cena s úradným metrologickým overením ; Balička potravín Zväčšenie nakladacieho pultíku, ktorý je nezávislý na držiaku fólie, Max. šírka fólie sa zvyšuje pri SL 45 na 500mm a pri SL 55 na 600mm Max. výš. baleného produktu sa zvyšuje pri SL45 na 210mm a pri SL55 na 260mm. Modely sú vybavené 2 vyhrievacími telesami a tým sa vyrovnajú výkonom balenia strojom rady S, 6 pamäť. predvolieb. Jednoduchá demontáž prednej časti stroja uľahčenie prístupu ku všetkým častiam stroja pre údržbu a opravy. Vzduchové chladenie odporovej planžety. Elektromagnet drží víko komory. Stroje sú vyrobené v súlade s normami CE.; Chladiaca vitrína Stolový typRozmer: 1500 x 380 x 400 v, napätie: 230 V / 0,34 kW, kapacita: 6 x GN1/3, elektronický termostat, teplota: -2/+8°C, vnútorný ventilátor sklenený hygienický zákryt, chladivo: R134a ; Vozík nerez - 600 x 400-20 priečkový; Plech Almg3 - 600 x 400mm rovný, plný ; Nerezový regál Rozmer :1000 x 500 x 2000mm; Pracovný stôl nerezový s policou Rozmer :2000 x 800 x 850mm ; Sprcha s bateriou zo stola s ramienkom Nerezová tlaková hadicaVyrovnávacia pružina, batéria s ramienkom, model DOC -3 ; Celonerezový drez rozmer : 1300 x 700 x 850 ; Umývačka riadu Dvojité opláštenie - nerez 18/10(AISI 304), elektrické napojenie V400/3N/50Hz, umývací priestor mm: 540 x 660 x 650-výška /vhodný na umývanie prepraviek/, rozmery stroja mm: 720 x 858 x 1712 - výška, (mm 2050 výška pri otvorených dverách), umývací čas min: 2/4/6/8 (max),jednoduchý ovládanie ; Odsávač pár – digestor - nerezové prevedenie, s odťahovým ventilátorom, rozmer 1 – 1,5 m²
Technické vlastnosti: 1. Elektrická konvekčná pec, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: 2. Rozvaľovač cesta, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 3. Planetárny mixér, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 4. Univerzálny robot, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: 5. Tvarovacie zariadenie 1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 6. Povinné príslušenstvo 2, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 7. Dvojkrídlová chladnička, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 8. Digitálna váha , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Balička potravín, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Chladiaca vitrína, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Vozík nerez, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Plech Almg3, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 120; Technické vlastnosti: Nerezový regál , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Pracovný stôl nerezový s policou , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Sprcha s batériou zo stola s ramienkom , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Celonerezový drez , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Umývačka riadu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Odsávač pár - digestor , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2
Dodávateľ | Spomedzi uchádzačov | Suma kontraktu | DPH | Mena | Dátum uzavretia kontraktu | Detaily |
---|---|---|---|---|---|---|
GASTROTECHNIKA, s.r.o. | 3 | 99 166,67 | 20% | EUR | 27. Marec 2017 |
Názov obstarávania | Obstarávateľ | Odhadovaná suma (Bez DPH) | Konečná suma (Bez DPH) | Zaplatené | Mena | Rok | Typ | EU fondy | Počet zmlúv | Úspešné |
---|
Názov obstarávania | Obstarávateľ | Suma obstarávania | Suma obstarávania_hidden | Mena | Dátum zverejnenia | Lehota na predkladanie ponúk | EU fondy | DT_hidden | Lehota_hidden |
---|
Vyhľadávač v dokumentoch obstarávania je prémiová funkcia dostupná pri podpore 8 a viac eur mesačne na portáli Patreon. V prípade, že už ste podporovateľ, prihláste sa a funkcia sa vám odomkne.