zariadenia na mechanickú a tepelnú prípravu jedál v zariadeniach školského stravovania
Technické vlastnosti: 1.1 Konvektomat elektrický AOS101EBA2 alebo ekvivalent, s bojlerovým vyvíjačom pary, s kapacitou 10 x GN 1/1, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 1.1.1 Tvorba pary v bojleri, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.2 Príkon elektro, Hodnota / charakteristika: 17,5 kW / 400 V; Technické vlastnosti: 1.1.3 Rozmery, Hodnota / charakteristika: 898x915x1058 mm; Technické vlastnosti: 1.1.4 Teplotná sonda, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.5 Horúci vzduch, Hodnota / charakteristika: 25- 300⁰C; Technické vlastnosti: 1.1.6 Nízkoteplotná para, Hodnota / charakteristika: 25- 99⁰C; Technické vlastnosti: 1.1.7 Kombinovaný cyklus para + ohrev, Hodnota / charakteristika: 25-250⁰C; Technické vlastnosti: 1.1.8 Regenerácia, Hodnota / charakteristika: 25- 250⁰C; Technické vlastnosti: 1.1.9 Eco-delta T pečenie, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.10 Manuálne privlhčenie, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.11 Nízkoteplotné pečenie, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.12 Možnosť pečenia v dvoch fázach s oddeleným nastavením, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.13 ½ otáčky ventilátora, ½ výkon ohrevu, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.14 ovládanie odvetrávacej klapky, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.15 Vypúšťanie generátora pary, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.16 4 automatické umývacie programy+ 1 poloautomatický, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.17 Meranie a regulácia vlhkosti pomocou technológie By-Pass, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.18 Rýchle schladenie komory, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.19 Automatická kontrola zavápnenia bojlera, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.20 HACCP výstup – monitoring hodnôt, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 1.1.21 Súčasné zobrazenie nastavených aj aktuálnych hodnôt teploty/času, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1 Konvektomat elektrický AOS061EBA alebo ekvivalent, s bojlerovým vyvíjačom pary, s kapacitou 6 x GN 1/1, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 2.1.1 Air-O-Steam level B, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.2 Rozmer, Hodnota / charakteristika: 898x915x808mm; Technické vlastnosti: 2.1.3 Príkon elektro, Hodnota / charakteristika: 10,1kW/400V; Technické vlastnosti: 2.1.4 Tvorba pary v bojleri, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.5 Teplotná sonda, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.6 Horúci vzduch, Hodnota / charakteristika: 25-300°C; Technické vlastnosti: 2.1.7 Para s nízkou teplotou, Hodnota / charakteristika: 25-99°C; Technické vlastnosti: 2.1.8 Prehriata para, Hodnota / charakteristika: 101-130°C; Technické vlastnosti: 2.1.9 Kombi cyklus, Hodnota / charakteristika: 25-250°C; Technické vlastnosti: 2.1.10 Regenerácia, Hodnota / charakteristika: 25-250°C; Technické vlastnosti: 2.1.11 Eco-delta T pečenie, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.12 Manuálne privlhčenie, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.13 Nízkoteplotné pečenie, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.14 Varenie v dvoch fázach s oddeleným nastavením, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.15 1/2 otáčky ventilátora, 1/2 výkon ohrevu, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.16 Ovládanie odvetrávacej klapky, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.17 Vypúšťanie generátora pary, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.18 4 automatické umývacie programy + 1 poloautomatický, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.19 Meranie a regulácia vlhkosti pomocou technológie BY-PASS, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.20 Rýchle schladenie komory, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.21 HACCP výstup / monitoring, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.22 Automatická kontrola zavápnenia bojlera, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 2.1.23 Súčasné zobrazovanie nastavených a aktuálnych hodnôt teploty / času, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 3.1 Varidlo elektrické tálové, 800/900, SPL 90/80 E alebo ekvivalent, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 3.1.1 Rozmer, Hodnota / charakteristika: 800x900x900mm; Technické vlastnosti: 3.1.2 Príkon elektro, Hodnota / charakteristika: 12kW/400V; Technické vlastnosti: 3.1.3 Elektrický príkon tálu, Hodnota / charakteristika: 4x3kW; Technické vlastnosti: 3.1.4 Počet platní, Hodnota / charakteristika: 4 ks; Technické vlastnosti: 3.1.5 Rozmer platne, Hodnota / charakteristika: 300x300mm; Technické vlastnosti: 3.1.6 Rozmer tálu, Hodnota / charakteristika: 600x600mm; Technické vlastnosti: 3.1.7 Na otvorenej podstavbe, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 4.1. Sporák elektrický tálový s rúrou, 800/900, SPLT 90/80-21 E alebo ekvivalent, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 4.1.1 Rozmer, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 4.1.2 Príkon elektro, Hodnota / charakteristika: 18kW/400V; Technické vlastnosti: 4.1.3 Elektrický príkon tálu, Hodnota / charakteristika: 4x3kW; Technické vlastnosti: 4.1.4 Počet platní, Hodnota / charakteristika: 4 ks; Technické vlastnosti: 4.1.5 Rozmer platne, Hodnota / charakteristika: 300x300mm; Technické vlastnosti: 4.1.6 Rozmer tálu, Hodnota / charakteristika: 600x600mm; Technické vlastnosti: 4.1.7 Elektrický príkon rúry, Hodnota / charakteristika: 6,3 kW; Technické vlastnosti: 4.1.8 Vnútorný rozmer rúry, Hodnota / charakteristika: 685x730x340mm, GN 2/1; Technické vlastnosti: 4.1.9 Regulácia teploty rúry, Hodnota / charakteristika: 50-300°C; Technické vlastnosti: 4.1.10 Prevedenie rúry, Hodnota / charakteristika: statická; Technické vlastnosti: 4.1.11 Základné príslušenstvo, Hodnota / charakteristika: rošt rúry GN 2/1; Technické vlastnosti: 5.1 Sporák plynový s elektrickou rúrou, 4x horák, model CF4 78 GE/P alebo ekvivalent, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 5.1.1 Rozmer, Hodnota / charakteristika: 800x700x900mm; Technické vlastnosti: 5.1.2 Príkon rúra elektro, Hodnota / charakteristika: 5 kW/400V; Technické vlastnosti: 5.1.3 Príkon horáky plyn, Hodnota / charakteristika: 22 kW; Technické vlastnosti: 5.1.4 Plynový príkon jednotlivých horákov, Hodnota / charakteristika: 1x3,5kW + 2x5,5kW+ 1x7,5kW; Technické vlastnosti: 5.1.5 Počet horákov, Hodnota / charakteristika: 4 ks; Technické vlastnosti: 5.1.6 Zapaľovanie horákov s pilotným horáčikom, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 5.1.7 Vnútorný rozmer rúry, Hodnota / charakteristika: 680x550x340mm, GN 2/1; Technické vlastnosti: 5.1.8 Regulácia teploty rúry, Hodnota / charakteristika: 50-300°C; Technické vlastnosti: 5.1.9 Prevedenie rúry, Hodnota / charakteristika: statická; Technické vlastnosti: 5.1.10 Základné príslušenstvo, Hodnota / charakteristika: rošt rúry GN 2/1; Technické vlastnosti: 6.1 Sporák kombinovaný s elektrickou rúrou, 4xhorák, model CF4-98GE alebo ekvivalent, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 6.1.1 Rozmer, Hodnota / charakteristika: 800x900x900mm; Technické vlastnosti: 6.1.2 Príkon plyn, Hodnota / charakteristika: 28 kW; Technické vlastnosti: 6.1.3 Príkon elektro, Hodnota / charakteristika: 6,7kW/400V; Technické vlastnosti: 6.1.4 Plynový príkon horákov, Hodnota / charakteristika: 1x4kW + 2x7kW + 1x10kW; Technické vlastnosti: 6.1.5 Počet horákov, Hodnota / charakteristika: 4 ks; Technické vlastnosti: 6.1.6 Elektrický príkon rúry, Hodnota / charakteristika: 6,7kW; Technické vlastnosti: 6.1.7 Vnútorný rozmer rúry, Hodnota / charakteristika: 680x730x340mm, GN 2/1; Technické vlastnosti: 6.1.8 Regulácia teploty rúry, Hodnota / charakteristika: 50-300°C; Technické vlastnosti: 6.1.9 Prevedenie rúry, Hodnota / charakteristika: statická; Technické vlastnosti: 6.1.10 Zapaľovanie pilotným plameňom, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 6.1.11 Liatinové rošty horákov, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 6.1.12 Hrúbka plechu vrchnej dosky, Hodnota / charakteristika: 2 mm; Technické vlastnosti: 6.1.13 Základné príslušenstvo, Hodnota / charakteristika: rošt rúry GN 2/1; Technické vlastnosti: 7.1. Panvica sklopná elektrická BR50-78ET alebo ekvivalent, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 7.1.1 Rozmer, Hodnota / charakteristika: 800 x 700 x 900mm; Technické vlastnosti: 7.1.2 Napätie, Hodnota / charakteristika: 400 V; Technické vlastnosti: 7.1.3 Príkon elektro, Hodnota / charakteristika: 10,5 kW; Technické vlastnosti: 7.1.4 Objem vane, Hodnota / charakteristika: 50 litrov; Technické vlastnosti: 7.1.5 Nerezová vaňa, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 7.1.6 Liatinové dno, Hodnota / charakteristika: hrúbka 16 mm; Technické vlastnosti: 7.1.7 Ručné mechanické sklápanie, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 7.1.8 Napúšťanie vody do vane, Hodnota / charakteristika: áno, pokračovanie opisu zákazky na strane 2; Technické vlastnosti: 8.1 Univerzálny robot RE-24 alebo ekvivalent, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 8.1.1 Rozmer, Hodnota / charakteristika: 720 x 720 x 1300mm; Technické vlastnosti: 8.1.2 Napätie, Hodnota / charakteristika: 400 V; Technické vlastnosti: 8.1.3 Príkon elektro, Hodnota / charakteristika: 1,5 kW; Technické vlastnosti: 8.1.4 Objem nádoby, Hodnota / charakteristika: 50 l; Technické vlastnosti: 8.1.5 Voliteľné rýchlosti, Hodnota / charakteristika: 3; Technické vlastnosti: 8.1.6 Total stop, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 8.1.7 Bezpečnostné mikrospínače, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 8.1.8 Odoberateľná nerezová nádoba, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 8.1.9 Planétové uloženie nástavcov, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 8.1.10 Nerezový kryt pracovného priestoru, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: 8.1.11 Základné príslušenstvo, Hodnota / charakteristika: metla, hák, hnetač, vozík; Technické vlastnosti: pokračovanie strana 2, Hodnota / charakteristika:
Technické vlastnosti: Konvektomat elektrický AOS101EBA2 alebo ekvivalent, s bojlerovým vyvíjačom pary, s kapacitou 10 x GN 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Konvektomat elektrický AOS061EBA alebo ekvivalent, s bojlerovým vyvíjačom pary, s kapacitou 6 x GN 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Varidlo elektrické tálové, 800/900, SPL 90/80 E alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Sporák elektrický tálový s rúrou, 800/900, SPLT 90/80-21 E alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Sporák plynový s elektrickou rúrou, 4x horák, model CF4 78 GE/P alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný s elektrickou rúrou, 4xhorák, model CF4-98GE alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Panvica sklopná elektrická BR50-78ET alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Univerzálny robot RE-24 alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1
Dodávateľ | Spomedzi uchádzačov | Suma kontraktu | DPH | Mena | Dátum uzavretia kontraktu | Detaily |
---|---|---|---|---|---|---|
GASTRO VRÁBEĽ, s.r.o. | 9 | 33 833,33 | 20% | EUR | 8. December 2017 |
Názov obstarávania | Obstarávateľ | Odhadovaná suma (Bez DPH) | Konečná suma (Bez DPH) | Zaplatené | Mena | Rok | Typ | EU fondy | Počet zmlúv | Úspešné |
---|
Názov obstarávania | Obstarávateľ | Suma obstarávania | Suma obstarávania_hidden | Mena | Dátum zverejnenia | Lehota na predkladanie ponúk | EU fondy | DT_hidden | Lehota_hidden |
---|
Vyhľadávač v dokumentoch obstarávania je prémiová funkcia dostupná pri podpore 8 a viac eur mesačne na portáli Patreon. V prípade, že už ste podporovateľ, prihláste sa a funkcia sa vám odomkne.