Umývacie prostriedky -strojové umývanie riadu v kuchyni

Funkčná špecifikácia

Umývacie prostriedky na strojové umývanie; Dávkovacie zariadenie do tunelových a zdvihových umývacích zariadení; Dávkovacie zariadenie musí byť kontrolované sondou, v umývacom roztoku; Cena produktov podmieňuje zapožičanie cca 13 ks dávkovacích zariadení

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Čistiaci prostriedok umývací - strojové umývanie, 20 lit. Vysoko koncentrovaný alkalický kvapalný prostriedok na strojové umývanie riadu. Má vysokú umývaciu a  čistiacu účinnosť, zaručuje spoľahlivý umývací účinok aj pri silnom znečistení. Vhodný predovšetkým do stredne tvrdej vody. Prostriedok odstráni mastnotu a zaschnuté zvyšky potravín. Predchádza vzniku vodného kameňa. Do umývačky sa dávkuje automatickým dávkovačom. Musí predchádzať tvorbe vzniku vodného kameňa. Prostriedok je bez NTA. Požadované parametre: Používa sa v koncentrácií:  0,4 – 3 ml / L.Vzhľad: číra až žltá kvapalina., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 183; Technické vlastnosti: 1. Merná hmotnosť (20 °C):  1,26 g/ cm3, pH (1% roztok):   cca 12,7. Balenie produktu: 20 l bandaska. Produkt musí obsahovať: hydroxid sodný 10 - 20 %. Iónová zmes: tetranátrium-[(1-hydroxyetylidén)bisfosfonát]  1 - 3 %. Produkt môže byť označený maximálne signálnym slovom Nebezpečný., Jednotka: x, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: x; Technické vlastnosti: 2. Čistiaci prostriedok oplachovací - strojové umývanie, 20 l. Vysoko koncentrovaný kvapalný neutrálny oplachový prostriedok. Obsahuje zmes špeciálnych  neiónových povrchovo aktívnych látok, ktoré podporujú rýchle uschnutie riadu bez šmúh a povlakov. Vhodný do mäkkej a stredne tvrdej vody. Prostriedok zabezpečí žiarivo lesklý riad.Požadované parametre: Používa sa v koncentrácií:  0,2 – 0,5 ml / L. Teplota pri ktorej sa aplikuje:  70 – 80 °C. Vzhľad: číra modrá kvapalina. Merná hmotnosť (20 °C):  1,02 g/ cm3pH neriedený: 7. Balenie produktu: 20 l bandaska., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 152; Technické vlastnosti: 2. Produkt musí obsahovať: alkoholy, C13-15 rozvetvené a lineárne, butoxylované (nešpecifikovanéEO),etoxylované(nešpecifikované EO) 3 - 10 %alkyl alkohol alkoxylát: 1 - 3 %, nátrium-4-izopropylbenzénsulfonát   1 – 3 %, glutáraldehyd  0.01-0.1 %. Produkt nie je označený signálnym slovom., Jednotka: x, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: x; Technické vlastnosti: 3. Čistiaci prostriedok dezinfekčný - strojové umývanie 5 l. Koncentrovaný čístiaci a dezinfekčný prostriedok na jednokrokové čistenie a dezinfekciu povrchov v potravinárskych prevádzkach. Musí uvoľňovať mastnotu a zaschnuté zvyšky potravín. Má baktericídnu účinnosť. Je účinný v mäkkej aj tvrdej vode. Požadované parametre: používa sa v koncentrácií:  1% roztok musí spĺňať EN1276, kontaktná doba 5 minút pri 20 °C v špinavom prostredí (0,3% hovädzieho albumínu) a tvrdej vode (300ppm CaCO3), vrátane Listeria monocytogenes a Salmonella enterica.  Musí byť registrovaný ako biocíd., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 47; Technické vlastnosti: 3. Vzhľad: číra fialová kvapalina. Merná hmotnosť (20 °C):  1,05 g/ cm3,pH (neriedený): 10,7. Balenie produktu: 5 l bandaska. Produkt musí obsahovať: kvartérneamóniové zlúčeniny, C12-16-alkyl(benzyl)dimetylamónium- chloridy) 3 – 10 %, isotridekanol, etoxylovaný (8EO)   3 – 10 %,    uhličitansodný  1 – 3 %. Produkt môže byť označený maximálne signálnym slovom Nebezpečenstvo., Jednotka: x, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: x; Technické vlastnosti: 4. Prostriedok na vápenaté usadeniny - strojové umývanie, 20 l. Koncentrovaný kyslý čistiaci prostriedok s povrchovo aktívnymi látkami, určtený na odstraňovanie usadenín z kuchynského riadu a zariadení, bojlerov, kávovarov, umývačiek riadu atď. Odstraňuje zoxidovaný film z povrchu kovov.Požadované parametre: Používa sa v koncentrácií:  5 – 20%. Vzhľad: číra bezfarebná kvapalina. Merná hmotnosť (20 °C):  1,29 g/ cm3. pH (neriedený):  menej ako 2. Balenie produktu : 20 l bandaska. Produkt musí obsahovať: kyselinafosforečná 30 – 50 %. Produkt môže byť označený maximálne signálnym slovom Nebezpeče, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 47; Technické vlastnosti: 5. Prostriedok na nerez - strojové umývanie, 0,75 l. Prostriedok na ošetrovanie povrchov z nerezovej ocele, nap. výčapných pultov, políc, dverí, chladničiek, snímateľných krytov, umývačiek riadu, nerezových povrchov technologického zariadenia. Musí povrch chrániť a leštiť. Používa sa na vyčistený a suchý povrch. Musí byť vhodný na chrómované, niklované a ostatné kovové leštené povrchy. Požadované parametre: Používa sa v koncentrácií:  koncentrát. Vzhľad:číra bezfarebná kvapalina. Merná hmotnosť (20 °C):  0,83 g/ cm3, pH (neriedený): neuvedené., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 228; Technické vlastnosti: 5. Balenie produktu: 0,75 fľaša. Produkt musí obsahovať: biely minerálny (ropný), olej viac ako 75 %, destiláty(ropné), hydrogenačnerafinovanéľahké; petrolej 3 – 10 %.Produkt nie je označený signálnym slovom., Jednotka: x, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: x; Technické vlastnosti: 6. Odmasťovací prípravok na čistenie grilov, 2 l.  Vysoko účinný alkalický čistiaci prostriedok určený na pravidelné čistenie konvektomatov, grilov, fritéz, sporákov, rúr na pečenie a pod. Odstraňuje i napálené zvyšky potravín. Je vhodný na povrchy z nerezovej ocele. Jednoducho odstraňuje aj pripečné zvyšky potravín. Používa sa pri teplote 60 – 70 °C, nastrieka sa na povrch a nechá sa pôsobiť 5 – 20 minút. Používa sa bez použítia pary. Aplikuje sa cez napeňovací konektor. Požadované parametre: Používa sa v koncentrácií:  grily a rúry  - koncentrát, fritézy  - 5 – 10 % roztok namáčaním., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 15; Technické vlastnosti: 6. Teplota pôsobenia: 60 – 70 °C. Vzhľad: číra hnedá kvapalina. Merná hmotnosť (20 °C):  1,12 g/ cm3, pH neriedený: viac ako 12. Balenie produktu: 2 l bandaska.Produkt musí obsahovať: hydroxid sodný 3 - 10 % (2-metoxymetyletoxy) propanol 3 – 10 % D-glukopyranosa, oligomery, decyl oktyl glykosidy  1 – 3 %. Produkt môže byť označený maximálne signálnym slovom Nebezpečný., Jednotka: x, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: x