Konvektomat plynový s príslušenstvom

Funkčná špecifikácia

Dodanie nového nepoužívanéhoplynového konvektomatu na pečenie, vyprážanie, grilovanie a varenie pre potreby hromadného stravovania do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Vývin pary v bojleri – bojlerové prevedenie, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Horák z nerezovej oceli s elektronickým systémom zapalovánia, nepriamy ohrev, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 99 programov varenia, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 5 režimov varenia:Para, para regulovateľná (nastaviteľná vlhkosť behom varenia),regenerácia, zmiešaný a teplovzdušný (až do 300 ºC), Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Ovládanie funkcií prostredníctvom dotykovej obrazovky „touch control“, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Funkcia predhriatia komory, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Funkcia Termostop, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Režim Easy - spôsob jednoduchého ovládania konvektomatu, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Cooking - varenie podľa vložených receptov a ich administrácie, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Funkcia Multi-tray System - kontrola varenia podľa jednotlivých gastronádob, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Odložené zahájenie programov: varenie podľa receptov/ varenie pri nízkej teplote / umývanie, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: História: ukladanie dát z rôznych režimov varenia použitých posledných 31 dní, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 3 rýchlosti ventilátora – 2 výkony ohrevu, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Systém Cool-down - rýchle ochladenie varnej komory, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Systém „auto-reverse“ pre zmenu smeru otáčiek ventilátora, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Systém HaCCP pre registráciu údajov o varení, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: PC software pre správu receptov a HACCP, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 5 programov umývania varnej komory, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Delta varenie, vpichovacia viacbodová ihla, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Generátor pary vybavený detektorom vodného kameňa, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Automatické vypúšťanie generátora pary po 24 hodinách jeho prevádzky, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Poloautomatický systém odvápňovania, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Dvere s rýchlouzatváracím systémom, dvojité vyklápacie sklo, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Systém detekcie porúch, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Samonavíjacia integrovaná sprcha, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Systém kontroly správnosti funkcie hlavných súčastí – dielov stroja, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Ochrana IPX-5, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Príslušenstvo:, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Gastro nádoba plná nerezová GN1/1 -  65 mm, Hodnota / charakteristika: 5 ks; Technické vlastnosti: Gastro nádoba GNP-11-65, perforovaná nerezová GN1/1, objem 9,5 l, rozmer 325 x 530 x 65 mm, Hodnota / charakteristika: 5 ks; Technické vlastnosti: Zavážací vozík s kliekou, rozmer 560x769x1750, Hodnota / charakteristika: 1 ks; Technické vlastnosti: Automatický zmäkčovač vody Micro, Hodnota / charakteristika: 1 ks; Technické vlastnosti: Príslušenstvo, Hodnota / charakteristika: kompatibilné s dodaným konvektomatom

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Rozmer, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 929x964x1841; Technické vlastnosti: Kapacita zásuvov, Jednotka: GN1/2, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: Kapacita zásuvov, Jednotka: GN1/1, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Počet jedál za deň, Jednotka: ks, Minimum: 400, Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Príkon elektro, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2,4; Technické vlastnosti: Príkon plyn, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 36