Nákup konvektomatu

Funkčná špecifikácia

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Kapacita, Hodnota / charakteristika: 10 x GN 1/1 , AOS -101EBA2/268202/; Technické vlastnosti: Príkon, Hodnota / charakteristika: 17,5 kW / 400 V; Technické vlastnosti: Rozmery, Hodnota / charakteristika: 898 x 915 x 1058 mm (š x h x v); Technické vlastnosti: Vývin pary v bojleri, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Ait-O-Steam level B, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: teplotná sonda, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: funkcie : horúci vzduch 25/300°C, para 100°C,  para s nízkou teplotou 25-99 °C, prehriata para 101/130 °C, kombi cyklus 25-250 °C, regenerácia 25-250°C,, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Cook&Hold, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Eco - delta T pečenie, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: manuálne privlhčovanie, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: nízkoteplotné pečenie, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: varenie v dvoch fázach s oddeleným nastavením , pauza - odsunutý štart, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: 1/2 otáčky ventilátora , 1/2 výkon ohrevu, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: ovládanie odvetrávacej klapky, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: vypúšťanie generátora pary, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: 4 automatické umývacie programy + 1 poloautomatický, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: meranie a regulácia vlhkosti pomocou technológie  BY-PASS, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: rýchle schladenie komory, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: HACCP výstup / monitoring, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: automatická kontrola zavápnenia bojlera, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: súčasné zobrazovanie nastavených a aktuálnych hodnôt teploty / času, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: automatická voľba ideálneho spôsobu varenia a pečenia po zadaní požadovaného výsledku, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: automatická kalibrácia s prispôsobením podľa miesta inštalácie, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: vstavaná príručka k obsluhe a ovládaniu s praktickými príkladmi, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: sprcha umývacia ku konvektomatu, DL-1 : sprcha  pre umývanie varnej komory konvektomatov,  hlavica+držiak+hadica 2m, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: filter tukový pre el. konvektomat 101, 102 /922178/, rozmer 620x490x100 mm (šxhxv), nerezové prevedenie, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Automatický zmäkčovač vody 8l, AL-8 /AAL07/, rozmer : 245x450x440mm (šxhxv), príkon  elektro: 4W /2 30V,  objem : 8l, max odporúčaný prietok : 1400l/h, vstupná teplota vody 8-25°C, elektronická riadiaca LCD jednotka s opticko-akustickou signalizáciou nedostatku soli, regenerácia tabletovou soľou, nastavenie regenerácie na dni v týždni / týždne , automaticky program dezinfekcie živice, zabudovaný by-pass mixer, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Podstavec pod konvektomat 061, 101, EASY : rozmery  845x680x755 mm, nerezový, polica , s vedením pre GN, Hodnota / charakteristika: požaduje sa

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Elektrický konvektomat bojlerový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1