Mlieko, mliečne výrobky a vajcia

Funkčná špecifikácia

Dodávka mlieka a mliečnych výrobkov na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Syry, Hodnota / charakteristika: bez rastliných tukov, farbív, konzervačných látok a iných prísad; Technické vlastnosti: Jogurty a kyslomliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: s obsahom min. desať na šiestu variabilných mliečných bakterií probiotického charakteru v 1 ml, bez zahusťovadiel,  syntetických farbív, aróm a konzervačných látok; Technické vlastnosti: 3. Vajcia, Hodnota / charakteristika: škrupiny čisté, neporušené, označené kódom, vajcia preverené veterinárnou kontrolou, zo schválených a kontrolovaných chovov, min. trvanlivosť 21 dní

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Maslo čerstvé – množstvo tuku min. 82 %, balenie 125g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Maslo čerstvé – množstvo tuku min. 82 %, balenie 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Mlieko, trvanlivé, polotučné - 1,5 % tuku, objem 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Mlieko, trvanlivé, plnotučné - 3,5 % tuku, objem 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 475, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Mlieko, čerstvé, polotučné - 1,5 % tuku, objem 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 330, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Smotana kyslá – min. 14 - 16 % tuku , balenie 200 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Jogurt biely – tuk min. 3,1 %, balenie 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 866, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Jogurt ovocný – rôzne ovocné príchute, čokoládový, vanilkový, ovocná zložka u ovocných min. 18 %, záruka min. 14 dní, tuk min. 2,4 %, bez zahusťovadiel, bez syntetických farbív, aróm a konzervačných látok, balenie 120g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Jogurt ovocný – rôzne ovocné príchute, čokoládový, vanilkový, ovocná zložka u ovocných min. 18 %, záruka min. 14 dní, tuk min. 2,4 %, bez zahusťovadiel, bez syntetických farbív, aróm a konzervačných látok, balenie 150g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Jogurt smotanový – rôzne ovocné príchute, čokoládový, vanilkový, ovocná zložka u ovocných min. 18 %, záruka min. 14 dní, tuk min. 6 %, bez zahusťovadiel, bez syntetických farbív, aróm a konzervačných látok, balenie 150g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Jogurt biely – tuk min. 3,1 %, balenie 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 270, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Acidofilné mlieko – tuk min. 3,6 %, probiotická kultúra Lactobacillus acidophilus, bez príchute, balenie 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Bryndza – sušina min. 44 %, tuk v sušine min. 48 %, balenie 1 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Bryndza – sušina min. 44 %, tuk v sušine min. 48 %, balenie 125g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Smotana na šľahanie, trvanlivá – min. 31 % tuku, balenie 1liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 70, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Smotana na varenie čerstvá – tuk min. 12 %, balenie 1liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Syr, tvrdý, údený, 45% tuku v sušine, balenie 1kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Syr, tvrdý, údený, 28% tuku v sušine, balenie 1kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Syr tavený, v črievku BAMBINO – tuk v sušine min. 48 %, balenie 1kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Syr tavený, v črievku BAMBINO – tuk v sušine min. 48 %, balenie 100g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Syr s modrou, alebo zelenou plesňou– sušina min. 48 %, tuk v sušine min. 50 %, balenie 115 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 174, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Syr tvrdý, neúdený - obsah tuku v sušine min. 30 %, bez pridaného rastlinného tuku, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Syr tvrdý, neúdený - obsah tuku v sušine min. 45 %, bez pridaného rastlinného tuku, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Tvaroh jemný, hrudkový – sušina min. 23 %, tuk v sušine min. 8 %, obsah tuku min. 2,5 %, balenie 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Tvaroh jemný, hrudkový – sušina min. 23 %, tuk v sušine min. 8 %, obsah tuku min. 2,5 %, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Tofu, údené zo slovenskej geneticky nemodifikovanej sóje, údené dymom, balenie 180g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 833, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Sójový tofu syr, biely – bez konzervačných látok, bez cholesterolu, vysoký obsah bielkovín, vákuovo balený, balenie 180g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 388, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Termix, tvarohový - rôzne príchute (vanilkový, čokoládový, jahodový) tvaroh min. 48 %, smotana min. 6,5 %, balenie 90 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Tvaroh, jemný, termizovaný s obsahom tuku 2,5%, balenie 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Syr termizovaný, biely, jemný, krémový, čerstvý syr, tuk v sušine 78%, sušina 51%, balenie 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Vajcia-čerstvé, slepačie, veľkosť L, po 30 ks v preložkách, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Čerstvé droždie – balenie 42 g (1balenie 42 g/ 24 ks v balení), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1440, Presná hodnota: