Mrazené potraviny, ryby a hydina

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín, rýb a hydiny na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Mrazená kukurica, jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Baby mrkva, mrazená, jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Filety z Lososa atlantického, voľné mrazené, 100% mäso, bez pridania vody a aditívných látok, bez kostí, max 15% glazúrovenej hmoty, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 160, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Gnocchi, mrazené, rôzne príchute, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Hoki filety, voľné, mrazené, bez kosti, kuch. úprava, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 160, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Hranolky, mrazené, jednodruhová mrazená zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Kôpor mrazený,  jednodruhová mrazená zelenina, balenie 75 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Lokše mrazené, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 160, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Losos ,voľný, mrazený, s kožou, bez kosti, glazúra do 10%, nesolený 120 gr-160gr, MAX 15 % glazurovanej hmoty, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 260, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Mahi - Mahi, voľné, mrazené, chrbát-loins 15% glazúra bez polyfosfátov, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 185, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Mrazená brokolica, jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 130, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Mrazená zelenina podsviečková, viacdruhová zelenina, zloženie: mrkva, petržlen, hrášok, karfiol, brokolica, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Mrazený hrášok, jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Mrazený karfiol, jednodruhová zelenina, balenie 2,5 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Pangasius, voľný, mrazený, 100% mäso, bez pridania vody a aditívných látok, bez kostí, max 15% glazúrovenej hmoty, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Pirohy bryndzové, hlboko mrazené múčne jedlá, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Špenát mrazený - pretlak jednodruhová  zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Špenát mrazený listy, jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Tilapia filety, bez kože, voľné, mrazené, 100% mäso, bez pridania vody a aditívných látok, bez kostí, max 15% glazúrovenej hmoty, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 480, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Tuniak steak, voľné, mrazené, 100% mäso, bez pridania vody a aditívných látok, bez kostí, max 15% glazúrovenej hmoty, 1 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina, zloženie: zelené fazuľové struky krájané , hrášok, cukrová kukurica v zrnách , mrkva na kocky , eervená fazuľa , paprika červená , paprika žltá, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina : hrášok, kukurica, kápia, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina: brokolica, karfiol, mrkva krájaná na kolečka, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina: mrkva plátky červená a žltá, brokolica, baby kukurička klásky, mladý hráškový strúčik, karfiol, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina: mrkva, brokolica, minikukuričky, cibuľa, čínska huba, petržlen, vodný gaštan, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Zelenina mrazená - Cuketa - kocky, jednodruhová  zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Zelenina mrazená - Tekvica Hokaido - kocky,  jednodruhová  zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Zelenina mrazená - Tekvica Hokaido - pyré, jednodruhová  zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Kuracie prsia, kvalita, požadované množstvo, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, nekalibrované, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 550, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Kuracie stehná vykostené, kvalita, požadované množstvo, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, nekalibrované, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 220, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Kuracie stehná kalibrované , kvalita, samostatne kaibrované, požadované množstvo, 180 gr, 200 gr, 220 gr, 240 gr mrazené, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 750, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Kurča, kvalita, požadované množstvo, mrazené, bez drobkov, trieda A, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 33. Morčacie prsia, kvalita, požadované množstvo, bez kosti a kože, bez glazúry, mrazené, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 190, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 34. Kačacie prsia, kvalita, požadované množstvo, mrazené s kožou, bez kosti, bez glazúry, nekalibrované, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 35. Kačacie stehná, kvalita, požadované množstvo, kalibrované, mrazené, krajina pôvodu SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: