Mlieko a mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Mlieko a mliečne výrobky na priamu konzumáciu a na ďalšiu úpravu

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: DÁTUM SPOTREBY, Hodnota / charakteristika: Doba, ktorá uplynie od dátumu dodávky do dátumu najneskoršej spotreby, nesmie byť kratšia ako 2/3 doby od dátumu výroby do dátumu najneskoršej spotreby.; Technické vlastnosti: Kvalita, Hodnota / charakteristika: I. trieda

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Mlieko trvanlivé 1,5% (balenie 1 l, pasterizované, v tetrapakovom obale), Jednotka: l, Minimum: , Maximum: 40 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Smotana na šľahanie 31% (balenie 1 l, trvanlivá, v tetrapakovom obale) KNORR alebo ekvivalent, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: 1 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Smotana kyslá 24% (balenie 1 l, trvanlivá, v tetrapakovom obale) KNORR alebo ekvivalent, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Smotana na varenie 12% (balenie 1l, trvanlivá v tetrapakovom obale) HUGLI alebo ekvivalent, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: 1 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bryndza plnotučná (balenie 1 kg, zloženie: surové ovčie mlieko 100%, syridlo, kuchynská soľ), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tvaroh hrudkový (balenie 1 kg, tuk v sušine min. 20%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt ovocný (balenie 125g, min. podiel ovocnej zložky 5%, rôzne príchute), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 16 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mliečny dezert (125g, rôzne príchute), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 22 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mliečna ryža (balenie 200g, podiel ryže min. 20%, rôzne príchute: jahoda, čokoláda, kokos, karamel, vanilka), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt biely (balenie 150 g, zloženie: mlieko, mliečne bielkoviny), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt ovocný DIA (balenie 125g, min. podiel ovocnej zložky 5%), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Puding so šľahačkou (balenie 200 g, príchute: jahoda, karamel, čokoláda, vanilka), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 16 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tatárska omáčka (balenie 50 ml, samostatne balené) HUGLI, KNORR alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 8 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tatárska omáčka (balenie 5 kg, vedro, I. trieda) HUGLI, KNORR alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Majonéza (balenie 5 kg, vedro, I. trieda) HUGLI, KNORR alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tavený (balenie 1 kg vedierko, zloženie: min. podiel sušiny 45%, max. podiel rastlinného tuku 15%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tavený plátky, údený (balenie 100g, 1 balenie = 5ks, zloženie: tuk v sušine max. 44%, minimálny podiel sušiny 50%, pasterizované mlieko, jedlá soľ, mliekarské kultúry, mikrobiálne syridlo), Jednotka: bal., Minimum: , Maximum: 10 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tavený plátky, neúdený (balenie 100g, 1 balenie = 5ks, zloženie: tuk v sušine max. 44%, minimálny podiel sušiny 50%, pasterizované mlieko, jedlá soľ, mliekarské kultúry, mikrobiálne syridlo), Jednotka: bal., Minimum: , Maximum: 10 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr Niva valec (gastro kg balenie, zloženie: syr s modrou plesňou, podiel sušiny min. 52%, tuk v sušine min. 50%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tvarohový syr biely,pažítka alebo šunka (balenie 180g, plastový obal, zloženie: mlieko, smotana, jedlá soľ ), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr Eidam neúdený (tehla, zloženie: min. podiel sušiny 55 %), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr Eidam údený (tehla, zloženie: min. podiel sušiny 55 %), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 1 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tavený črievko niva (balenie 100g, zloženie: obsah tuku v sušine min. 40 %, obsahuje syr niva mi 65%), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tavený 50g , (hygienicky balený po 1 ks, nie črievko, zloženie: min. podiel sušiny 45 %, max. podiel rastlinného tuku 15 %), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr Cammember (balenie 120g, samostatne balený), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr Mozzarella (balenie 100g, v plastovom obale alebo sáčku), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr Balkánsky - Feta (balenie 200g, v plastovom obale), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Parenica údená (balenie 105g, v plastovom obale alebo sáčku), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Parenica neúdená (balenie 109 g, v plastovom obale alebo sáčku), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korbáčiky údené (balenie 40g, v plastovom obale alebo sáčku), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korbáčiky neúdené (balenie 40g, v plastovom obale alebo sáčku), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3 000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mliečko ochutené (balenie 250ml, v krabičke, rôzne príchute vanilka, kakao, jahoda), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5 000, Presná hodnota: