Mrazené potraviny, ryby a hydina

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín, rýb a hydiny na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazená hydina, Hodnota / charakteristika: nesmie obsahovať prídavné látky, soľ, pridanú vodu a iné neželané zložky (antibiotiká a pod.), kalibrované; Technické vlastnosti: 2. Mrazená hydina, Hodnota / charakteristika: uprednostňujeme výrobky Značky kvality SK.

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Morčacie prsia, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Morčací stehenný plátok, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Králičie mäso, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Kuracie stehná bez kosti a kože, mrazené, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Kuracie prsia, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 130, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Kuracie stehná, mrazené, bez glazúry, samostatne kalibrované 280 g - I.Q.F kvalita, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Kurča, mrazené, bez drobkov, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Knedlíčky hlbokomrazené plnené, zemiaky min. 60 %, pšeničná múka, detská krupica, náplň ovocná, 1kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Zemiakové šúľance, zemiaky min. 60 %, pšeničná múka, detská krupica, vajcia, 1 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Pirohy bryndzové, pšeničná múka, zemiaky, bryndza, vaječná zmes, 1 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Pirohy lekvárové, pšeničná múka, zemiaky, ovocná náplň, vaječná zmes, 1 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Gnocchi mrazené, zemiaky min. 70 %, pšeničná múka, pitná voda, soľ, 1 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Hranolky mrazené, zemiakové, vhodné do rúry, zemiaky, olej, 1 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Hrášok mrazený, mrazená zelenina jednodruhová, 2,5 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 35, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Karfiol mrazený, mrazená zelenina jednodruhová, 2,5 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Brokolica, mrazená zelenina jednodruhová, 2,5 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Špenát mrazený, mrazená zelenina jednodruhová, 450 g balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Tekvica hokkaido, mrazená zelenina jednodruhová, 1 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Zeleninové hranolky, mrazená zelenina viacdruhová (mrkva, petržlen), 2,5 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Špargľa mrazená, mrazená zelenina jednodruhová, 2 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Zelenina mrazená, viacdruhová (mrkva, zeler, petržlen), 2,5kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Tilapia, filety bez kože (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Hoki filety "sviečková", filety bez kože, kuchynská úprava (A kvalita, bez glazúry), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Aljašská treska filety, bez kože (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Treska tmavá sviečková, filety bez kože, chrbát, bez kosti (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Treska sviečková, tichomorská "loins", filety bez kože, chrbát (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Tuniak steak, filety s kožou s minimom šupín,  (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Losos bez kože, filety, bez kože (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Zubač filety, bez kože (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Mahi mahi, filety, bez kože (A kvalita, glazúra max. 5%), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Sumček africký, filety (A kvalita, bez glazúry), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: