Mrazené potraviny

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok; Technické vlastnosti: Mrazené výrobky, Hodnota / charakteristika: I. akostná trieda, tovar musí mať pred sebou minimálne 3/4 záručnej doby

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Karfiol, hlbokozmrazené karfiolové ružičky, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Brokolica, hlboko zmrazené brokolicové ružičky, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Hrášok, hlbokozmrazený hrášok zelený cukrový – zrno, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Tekvica mrazená strúhaná neochutená, nerozvarená, hlbokozmrazená, farba prirodzená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Špenát, špenátový pretlak hlbokozmrazený, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Karotka baby, hlbokozmrazená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Kukurica, hlbokozmrazená, balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Zeleninová zmes Pod sviečkovú (mrkva, petržlen, zeler) balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 35, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Zeleninová zmes Mexická (cukrová kukurica, zelený hrášok, červená paprika) balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Hranolky vhodné do rúry, 1.trieda kvality, šírka cca 8-10mm, podiel zemiakov min 93%, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 35, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Knedličky jahodová náplň, zemiakové cesto, jahodová plnka min 15%, hlbokomrazené, po úprave si výrobok zachová celistvosť, náplň zostáva súčasťou výrobku, nevyteká, 1 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Šúľance bez náplne, zo zemiakového cesta vytvarované do malých šuľčekov, hlbokozmrazené, balenie 1 kg (zemiaky min.60%, pšen.múka, detská krupica), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 35, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Pirohy zo zemiakového cesta, hlbokomrazené, plnené OVOC.DŽEMOM, plnka min 30%, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Kuracie stehná mrazené bez glazúry, 220 g kalibrované s kosťou, L.Q.F. kvalita, voľné balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Kuracie stehna BK mrazené kuracie stehná bez kosti, bez glazúry, voľné balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Morčacie prsia mrazené bez kostí, bez kože, opracované, bez glazúry, voľné balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Kuracie prsia mrazené bez kosti, bež kože, bledoružovej farby, opracované hlavne mrazené, bez glazúry, voľné balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Králičie mäso, mrazené bez kosti a kože - chrbát, voľné balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Tortellíny plnené tvarohovou sladkou náplňou 3400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Treska sviečková tmavá - chrbtové filety z trezky sviečkovej - bez koncov filiet 140 - 160g, bez kosti, glazúra max. 5%, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Treska tichomorská – chrbtové filety z tresky sviečkovej, bez koncov filiet 140-160 gr, bez kosti, glazúra 5%, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Sumček africký filet, mrazené filety, bez kože, hlbokomrazené, glazúra max 10%, balenie 300-500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Losos filet bez kože hlboko mrazený kg /porcie 140-160gr/, glazúra 5%,kvalita A, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 6, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Hoki filé sviečková, bez kože, kuchynská úprava A, kvalita bez glazúry, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Tilapia filety, bez kosti, bez zápachu, bez aditív, glazúra 5 %, kvalita A, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Mahi mahi, bez kosti, bez zápachu, bez aditív, glazúra 5 %, kvalita A, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Aliašská treska, filety bez kože, kvalita A,glazúra 5%, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: