Mlieko a mliečne výrobky, vajcia

Funkčná špecifikácia

Dodávka mlieka a mliečnych výrobkov na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mlieko, Hodnota / charakteristika: pasterizované, minimálny obsah tuku 1,5%; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: dodávať v lehote, v ktorej z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare neuplynulaviac ako 1/5; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: ochutené mlieko a fermentované mliečne výrobky musia mať min. 90% mliečnej zložky a max 7% cukru alebo medu, bez zahusťovadiel, syntetických farbív, aróm a konzervačných látok; Technické vlastnosti: Syry, Hodnota / charakteristika: bez rastliných tukov, farbív, konzervačných látok a iných prísad; Technické vlastnosti: Jogurty a kyslomliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: s obsahom min. desať na šiestu variabilných mliečných bakterií probiotického charakteru v 1 ml, bez zahusťovadiel, syntetických farbív, aróm a konzervačných látok; Technické vlastnosti: Vajcia, Hodnota / charakteristika: zo schválených a kontrolovaných chovov sliepok; Technické vlastnosti: Vajcia, Hodnota / charakteristika: dodávať v lehote, v ktorej z doby spotreby vyznačenej na obale alebo na sprievodnom obale neuplynulo viac ako 1/7 (znamená dodanie čerstvých vajec nie starších ako 4 dni od znášky); Technické vlastnosti: Vajcia, Hodnota / charakteristika: podstielkový chov, alebo voľný chov alebo ekologický chov

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Mlieko trvanlivé polotučné, obsah tuku 1,5%,  balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1060, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Mlieko čerstvé polotučné, obsah tuku 1,5%, balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Maslo čerstvé, min obsah mliečneho tuku 82%, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Maslo čerstvé, min obsah mliečneho tuku 82%, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Tvaroh hrudkový s obsahom tuku 2,5%, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Tvaroh hrudkový s obsahom tuku 2,5%, balenie 3 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Smotana sladká s obsahom tuku 12%, balenie 200 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Smotana na šľahanie s obsahom tuku 33%, balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Smotana pochúťková kyslá s obsahom tuku 16%, balenie 200 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Tavený syr, priemerná výživová hodnota na 100g , tuk cca 25g, balenie krabičky po 8 ks, s obsahom masla, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Tvrdý syr eidam 30% tuku v sušine, podľa objednaného množstva, balenie 1 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 155, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Tvrdý syr, 45% tuku v sušine podľa objednaného množstva, balenie 1 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Tofu údené, marinované, balenie 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Tofu biele, balenie 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Jogurt biely smotanový, min 3% tuku, balenie 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Jogurt ovocný, smotanový, min. 20 % ovocná zložka , min 3% tuku, balenie 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Jogurt ovocný, smotanový, min. 20 % ovocná zložka , min 3% tuku, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Jogurt ovocný, s pridanou zložkou "Bifidus ActiRegularis", rôzne príchute balenie 120 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Jogurt ovocný - dvojzložkový, rôzne príchute balenie 122 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Acidofilné mlieko ochutené, acidofilná a smotanová kultúra, probiotická kultúra, balenie 250 ml/ 175g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Acidofilné mlieko biele, acidofilná a smotanová kultúra, probiotická kultúra, balenie 250 ml/ 175g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Termix, tvaroh min. 48%,, smotana 6,5%, s príchuťou vanilka/ čokoláda, balenie 90 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Smotanovo-tvarohový krém, ochutený tvaroh, rôzne príchute, balenie 80 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Bryndza plnotučná, ovčí hrudkový syr, kravský hrudkový syr, tuk v sušine min 48 %, balenie 1 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Vajcia, veľkosti L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6500, Presná hodnota: