Mlieko a mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka mlieka a mliečnych výrobkov pre stravovacie zariadenie; Mlieko a mliečne výrobky na priamu konzumáciu a na ďalšiu úpravu

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Mlieko polotučné trvanlivé 1,5 %, 1L balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 7600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tavený syr roztierateľný (obsah sušiny min. 34%,obsah tuku v sušine min. 45%) 140g/krabička, 8ks v krabičke, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tavený črievko, 100g/ks, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tavený roztierateľný, 1kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 170, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tvrdý syr Eidam - prírodný, polotvrdý nezrejúci plnotučný syr vhodný na vyprážanie, tuk v sušine minimálne 45%, sušina najmenej 56% hmotnosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 380, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr s modrou plesňou vo vnútri, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr s bielou plesňou na povrchu, 80g – 100g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr mozzarela, mäkký nezrejúci plnotučný syr v slanom náleve. Balenie 100g – 250g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr balkánsky feta, balenie 1250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr parmezán, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 8, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tvaroh mäkký hrudkovitý, 1kg, sušina min. 23%, obsah tuku v sušine min.30% hmotnosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 180, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt ochutený, balenie min.125g/ks, najmenej so štyrmi druhmi príchutí, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 8500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt biely, balenie min. 150g/ks, nízkotučný, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Termizovaný tvarohovo-smotanový dezert- Termix, alebo ekvivalent; balenie min 80g, min. 3 druhy, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Puding kakaový/čokoládový/vanilkový so šľahačkou, balenie 200ml – 250ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mliečna ryža, balenie min. 175g, rôzne príchute (čokoláda, jahoda, vanilka...), obsah mlieka min. 40%, ryža min. 6%, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Trvanlivé mlieko ochutené, rôzne príchute (kakao, jahoda, vanilka...) obsah mlieka min. 95%, balenie 250ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurtový nápoj so živými kultúrami, napr. Actimel, alebo ekvivalent; balenie min. 100g, rôzne príchute, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 360, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Smotana na šľahanie, 1L balenie, min. obsah tuku 31%, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Smotana na varenie, 1L balenie, min. obsah tuku 12%, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Smotana pochúťková kyslá, 1L balenie, min. obsah tuku 20%, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Šľahačka v spreji, min. obsah smotany 70%, balenie 200g – 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 48, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Zakysanka - kyslé mlieko plnotučné, min. obsah tuku 3%, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bryndza - mäkký, miesený a solený ovčí syr vyrábaný z hrudkového ovčieho syra, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr plátky, balenie 100g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Dezert smotanovo-tvarohový, balenie 150g, rôzne príchute /kakao, jahoda, vanilka/, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: