Mlieko a mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka mlieka a mliečnych výrobkov na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Syry, Hodnota / charakteristika: bez rastliných tukov, farbív, konzervačných látok a iných prísad; Technické vlastnosti: Jogurty a kyslomliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: s obsahom min. desať na šiestu variabilných mliečných bakterií probiotického charakteru v 1 ml, bez zahusťovadiel,  syntetických farbív, aróm a konzervačných látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Maslo, čerstvé, obsah mliečneho tuku 82%, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Mlieko, čerstvé, polotučné, obsah tuku 1,5%, balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Mlieko, čerstvé, plnotučné, obsah tuku 3,5%, balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Mlieko, trvanlivé, polotučné, obsah tuku 1,5% balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Mlieko, trvanlivé, plnotučné, obsah tuku 3,5% balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Tvaroh, jemný hrudkovitý s obsahom tuku 2,5%, balenie 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Tvaroh, jemný, hrudkovitý, s obsahom tuku 2,5%, balenie 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Tvaroh, jemný termizovaný, neochutený s obsahom tuku 2,5%, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 280, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Bryndza, plnotučná, ovčí hrudkový syr, kravský hrudkový syr, tuk v sušine min 50 %, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Bryndza, plnotučná, ovčí hrudkový syr, kravský hrudkový syr, tuk v sušine min 50 %, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Smotana, trvanlivá, sladká s obsahom tuku 33%, balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Smotana, trvanlivá, sladká s obsahom tuku 12%, balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Smotana, trvanlivá, pochúťková kyslá s obsahom tuku 24%, balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Smotana, trvanlivá sladká s obsahom tuku 12%, balenie 500 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Smotana, trvanlivá sladká s obsahom tuku 12%, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Smotana, trvanlivá sladká s obsahom tuku 33%, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Smotana, pochúťková kyslá s obsahom tuku 18%, balenie 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 220, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Syr mäkký, roztierateľný tavený syr, ošetrené UHT záhrevom, tuk v sušine najmenej 51%, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Syr mäkký, roztierateľný tavený syr, ošetrené UHT záhrevom, tuk v sušine najmenej 51%, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 220, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Syr mäkký, roztierateľný tavený syr, ošetrené UHT záhrevom, tuk v sušine najmenej 51%, balenie 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Syr tvrdý, polotvrdý zrejúci plnotučný syr 45% tuku v sušine, pasterizované mlieko, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 210, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Syr tvrdý, polotvrdý zrejúci plnotučný syr 45% tuku v sušine, pasterizované mlieko, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Syr plesnivý, syr s ušľachtilou modrou plesňou vo vnútri hmoty, polomäkký, zrejúci, plnotučný, porciovaný, množstvo sušiny najmenej 48% hmotnosti, množstvo tuku v sušine 50% hmotnosti, balenie 115 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Syr tofu biely, pasterizovaný rastlinný výrobok, vákuovo balený, vyrobený zo slovenskej geneticky nemodifikovanej sóje, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Syr tofu biely, pasterizovaný rastlinný výrobok, vákuovo balený, vyrobený zo slovenskej geneticky nemodifikovanej sóje, balenie 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Jogurt biely, tuk najmenej 10%, s obsahom živej mikroflóry,  balenie 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27.  Jogurt biely, tuk najmenej 10%, s obsahom živej mikroflóry, balenie 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Jogurt ovocný, smotanový, rôzne ovocné príchute, ochucujúca zložka 18% hmotnosti s probiotickou kultúrou, balenie 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. 28. Jogurt ovocný, smotanový, rôzne ovocné príchute, ochucujúca zložka 18% hmotnosti s probiotickou kultúrou, balenie 130 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Mliečny dezert, tvarohovo - smotanový dezert, balenie 80 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Termix, tvaroh min. 48%, smotana 6,5% s príchuťou vanilka / čokoláda, balenie 90 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Acidko, mlieko, smotanová kultúra, kultúra Lactobacillus acidophilus, tuk 3,6%, rôzne príchute, balenie 450 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 33. Acidko, mlieko, smotanová kultúra, kultúra Lactobacillus acidophilus, tuk 3,6%, neochutené, balenie 450 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 34. Mlieko, kokosové, s výťažkom z kokosu 81,8 %, balenie 400 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: