Mrazené potraviny a ryby

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Mrazená kukurica, jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 55, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Baby mrkva, mrazená jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Cesnak mrazený, drvený, jednodruhová zelenina, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Filé z treskovitých rýb, mrazené, bez kosti, kuchynská úprava, bez glazúry , kalibrované 100gr, 120 gr, 150 gr, MAX 15 % glazúrovanej hmoty, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 180, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Filety z Lososa atlantického, mrazené, 100% mäso, bez pridania vody a aditivných látok, bez kostí, max 15% glazurovenej hmoty, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Gnocchi mrazené, rôzne príchute, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Hoki filety mrazené, bez kosti, kuchynská úprava, bez glazúry, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Hranolky mrazené, jednodruhová mrazená zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Knedlíčky s ovocnou rôznou príchuťou, mrazené múčne jedlá, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Kôpor mrazený, jednodruhová mrazená zelenina, balenie 75 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Lokše mrazené, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Losos mrazený, s kožou, bez kosti, glazúra do 10%, nesolený 120 gr-160gr, MAX 15 % glazurovanej hmoty, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Mahi - Mahi mrazené, chrbát-loins 15% glazúra bez polyfosfátov, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Mrazená brokolica,  jednodruhová mrazená zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Mrazená zelenina podsviečková, mrazená viacdruhová zelenina, zloženie: mrkva, petržlen, hrášok, karfiol, brokolica, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Mrazený hrášok, jednodruhová mrazená zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 180, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Mrazený karfiol, jednodruhová mrazená zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Pangasius mrazené, 100% mäso, bez pridania vody a aditívných látok, bez kostí, max 15% glazúrovenej hmoty, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Pirohy bryndzové hlboko mrazené, múčne jedlo, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Pirohy lekvárové, mrazené múčne jedlo, balenie 1 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Pirožky tvarohové, mrazené múčne jedlo, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Špenát mrazený - pretlak, jednodruhová mrazená zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 23, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Špenát mrazený listy, jednodruhová mrazená zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 23, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Tilapia filety bez kože, mrazené, 100% mäso, bez pridania vody a aditívných látok, bez kostí, max 15% glazúrovenej hmoty, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Tuniak steak, mrazené, 100% mäso, bez pridania vody a aditívných látok, bez kostí, max 15% glazúrovenej hmoty, 1 kg balenie, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 180, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina, zloženie: zelené fazuľové struky krájané , hrášok, cukrová kukurica v zrnách , mrkva na kocky , červená fazuľa , paprika červená , paprika žltá, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina : hrášok, kukurica, kápia, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina: brokolica, karfiol, mrkva krájaná na kolieska, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina: mrkva plátky červená a žltá, brokolica, baby kukurička klásky, mladý hráškový strúčik, karfiol, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Zelenina mrazená mix, viacdruhová zelenina: mrkva, brokolica, mini kukuričky, cibuľa, čínska huba, petržlen, vodný gaštan, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Zelenina mrazená - cuketa na kocky, jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Zelenina mrazená - tekvica Hokaido na kocky, jednodruhová  zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 33. Zelenina mrazená - Tekvica Hokaido, pyré, jednodruhováá zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 34. Zemiakové šúľance, mrazené múčne jedlo, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 35. Zemiakové šúľance s ovocnou náplňou, mrazené múčne jedlo, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 36. Zemiakové šúľance s makom plnené, mrazené múčne jedlo, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: