Základné potraviny

Funkčná špecifikácia

Dodanie základných potravín pre školskú jedáleň

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Slepačie vajíčka - trieda kvality A, veľkosť vajíčka M -53-63 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pšeničná múka hladká 1 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pšeničná múka polohrubá 1 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pšeničná múka hrubá 1 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Špaldová múka hladká 1 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Cukor práškový 1 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Cukor kryštálový 1 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Cukor hygienický balený 1000 x 5 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Cukor vanilkový 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Cukor škoricový 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bulgur pšeničný svetlý 500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ryža guľatá I. akosti 1 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Strúhanka extra jemná 500 g balenie Vamex alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Detská krupica 500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jačmenné krúpky 500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 8, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Puding vanilkový, 37 g balenie, vanilkový prášok s vanilkovou príchuťou, originál Puding D. Oetker, alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Puding čokoládový, 37 g balenie, kukuričný škrob, kakaový prášok so zníženým množstvom tuku (13%) , originál Puding D. Oetker, alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Detské piškóty okrúhle, 120 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Prírodné kakao, 100 % kakao s jedinčnou prírodzenou plnou kakaovou chuťou a vôňou Dr. Oetker alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kokosová múčka,100 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Zlatý klas, 40 g balenie, krémový prášok kukuričný škrob, aróma, farbivá ( betakarotén, roboflavin ( Dr. Oetker alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Posyp lieskovo - orechový, 200 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mak modrý mletý bez cukru, 1 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hrozienka, 100 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Čokoláda na varenie horká, 100 g balenie, minimálny obsah kakaovej sušiny 44 %, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rozpustená sušená káva, 100 % - ná, 100 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Prášok kypriaci do pečiva, 13 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Čaj ovocný porciovaný, 40 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Čaj čierny porciovaný, 40 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Čaj zelený porciovaný, 40 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Biela čokoláda,100 g balenie, zloženie: cukor, kakaové maslo sušené odtučnené mlieko, srvátka, mliečna tuk, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Slivky sušené, 200 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hríby sušené, 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Olivy zelené bez kôstky, 180 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Fazuľa hnedá, 500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Fazuľa biela, 500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Šošovica, 500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hrach žltý polený suchý, 500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kapia sterilizovaná, 670 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Včelí med kvetový,500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kečup jemný sladký, 900 g balenie, zloženie: 142 g paradajok na 100 g kečupu Tomata alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Paradajkový pretlak, 140 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Šampiňóny sterilizované krájané, 425 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Feferónky guľaté, 620 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Horčica plnotučná vedierko, 5 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Horčica polotučná, 340 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Chren sterilizovaný, 200g/185g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Džem malinový 340 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Džem jahodový 350 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Džem marhuľový, 350 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Džem šípkový, 350 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Lekvár slivkový, 440 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kompót slivkový bez kôst., 3500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kompót ananás plátky, 850 ml balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kompót čerešňový bez kôst., 3500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kompót broskyne polené, 2650 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kompót jahodový, 565 ml balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Worcestrová omáčka, 170 ml balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Sójová omáčka, 170 ml balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ocot jablčný, 0,5 lit. balenie 5 %, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ocot stolový, 1 lit. balenie 8 %, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Olej olivový, 500 ml balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Nátierka z lieskovcov a kakaa, 350 g balenie , Nutella alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Prírodná 100 % -ná lisovaná šťava - 1 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Citrónový koncentrát, 1 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 7, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Džús pomaranč, min 50 % - 1 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Džús jablko, min. 50 % - 1 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Džús ananás, min. 50 % - 1 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ochutená sýtená minerálna voda, jemne perlivá 1,5 lit. balenie, pomaranč, citrón,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Sýtená minerálna voda, jemne perlivá, 1,5 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Minerálna voda neperlivá, 1,5 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 18, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Coca - cola, 2,25 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tonic, 1,75 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Fanta, pomaranč, 2,25 lit balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ochucovadlo, 500 g balenie, zloženie: jedlá soľ - max 58 %, sušená zelenina 15.5 %, mrkva, pastrnák, zemiak, cibuľa, zeler, petržlenová vnať,. Zvýrazňovače chutí ( glutaman sodný, inozinan disodny,, ( cukor, korenie, kukuročný škrob, farbivo: roboflavín - Podravka alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Soľ stolová, 1 kg balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Paprika červená sladká, 40 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Paprika červená palivá, 25 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Nové korenie, 15 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Grilovacie korenie, 50 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bobkový list, 5 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Guľášová zmes,50 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korenie oregano, 5 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Čierne korenie mleté, 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 70, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rasca drvená, 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Majoránka, 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Sezamové semienka, 30 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tekvicové semienka pražené, 45 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korenie bravčové pečené, 50 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korenie gyros, 50 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korenie na ryby, 50 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Fruttina, 40 g balenie ( čerešňová, višňová, ovocný puding, ktorý sa pripravuje s vodou, Puding Dr. Oetker alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kompót marhule polené, 820 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Puding malinový, 37 g balenie, malinový prášok s malinovou príchuťou Originál Dr. Oetker, alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Uhorky 5-8 cm, 3500 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Fazuľa biela v paradajkovej omáčke, 425 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Paradajky lúpané krájané, 400 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Čierne korenie celé, 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korenie kari 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korenie zmes Čína, 25 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korenie zmes Živánka, 25 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korenie Chilli, 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Korenie muškátový orech, 20 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Nápojový koncentrát pomaranč, 580 ml, pomarančová štava ( 50 % obj. z koncentrátu Sanquick alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bujón hovädzí 80 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bujón slepačí 80 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bujón zeleninový 80 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tekvicový olej 250 ml balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jedlá sóda bikarbóna 100 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Olej na vyprážanie a fritovanie, 5 lit. balenie, nízkoerukový repkový olej, slnečnicový olej s vyšším podielom kyseliny olejovej Fritol alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jedlý rastlinný olej, 5 litrové balenie, zloženie: nízkoerukový repkový olej Raciol, Venus - slnečnicový olej alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Malinový sirup, 1 lit. balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kávový nápoj kapučíno čokoládový, 100 g balenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Cukrárska poleva s príchuťou punčová, 25 g balenie, polotovar v prášku, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: BeBe keks kakaový, 130 g Cereálie 63 % (pšeničná múka 47 %, celozrnná pšeničná múka 16 %), Cukor, Palmový tuk, Repkový olej, Pšeničný škrob, Kakaový prášok so zníženým množstvom tuku 2,9 %, Kypriace látky (E 503, E 500), Protihrudkujúca látka (E 341), Jedlá soľ, Sušené odtučnené mlieko, Arómy, Emulgátory (E 472e, sójový lecitín), Zmes vitamínov a minerálnych látok (vitamín E, niacín, vitamín B1, elementárne železo, uhličitan horečnatý), Regulátor kyslosti (kyselina citrónová), Múku upravujúca látka (disiričitan sodný), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: BeBe keks vanilkový, 130 g Cereálie 63 % (pšeničná múka 47 %, celozrnná pšeničná múka 16 %), Cukor, Palmový tuk, Repkový olej, Pšeničný škrob, vanilkový prášok ,Kypriace látky (E 503, E 500), Protihrudkujúca látka (E 341), Jedlá soľ, Sušené odtučnené mlieko, Arómy, Emulgátory (E 472e, sójový lecitín), Zmes vitamínov a minerálnych látok (vitamín E, niacín, vitamín B1, elementárne železo, uhličitan horečnatý), Regulátor kyslosti (kyselina citrónová), Múku upravujúca látka (disiričitan sodný), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Marcipán fondán biela poťahovacia hmota, 200 g balenie Dr. Oetker alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 7, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ľadové gaštany tyčinka, 45 g balenie, tyčinka obsahuje horkú čokoládu 47 % s kakaovou orieškovou náplňou 53 %, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 45, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Punčová poleva v prášku, 25 g balenie Dr. Oetker alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Čokoláda s kokosovo-rumovou príchuťou, 100 g cukor, SÓJOVÁ  múka (15%), glukózový sirup, rastlinný tuk, stužený rastlinný tuk, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, sušená SRVÁTKA, arómy, zvlhčovadlo (glycerol), kakaová hmota, kakaové maslo, sušené MLIEKO, LAKTÓZA, emulgátory, stabilizátor (invertáza), rastlinné koncentráty a extrakty, farbivá (riboflavín, beta-karotén), zmes ORECHOV, fruktózový sirup, alkohol, ovocná zložka, strúhaný kokos, sušené VAJEČNÉ  bielky, ryžové chrumky, soľ.  Margot alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rumová aróma tekutá, 38 ml, slnečnicový olej, aromatické látky, aromatické prípravky na dochutenie múčnikov a dezertov Dr. Oetker alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Puding kokosový, 37 g balenie, kokosový prášok s kokosovou príchuťou Originál puding Dr. Oetker alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Puding smotanovo - vanilkový, 37 g balenie, smotanový prášok s vanilkovou príchuťou Originál puding Dr. Oetker alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Zrnková káva, - espresso café, 500 g balenie, pražená zrnková káva, zmes Arabiky a Robusty, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: