Mlieko a mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka mlieka a mliečnych výrobkov na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Syry, Hodnota / charakteristika: bez rastliných tukov, farbív, konzervačných látok a iných prísad; Technické vlastnosti: Jogurty a kyslomliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: s obsahom min. desať na šiestu variabilných mliečnych bakterií probiotického charakteru v 1 ml, bez zahusťovadiel,  syntetických farbív, aróm a konzervačných látok; Technické vlastnosti: Mlieko, Hodnota / charakteristika: pasterizované, minimálny obsah tuku 1,5 %; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: dodávať v lehote, v ktorej z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare neuplynula viac ako 1/5; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: ochutené mlieko a fermentované mliečne výrobky musia mať min. 90% mliečnej zložky a max 7% cukru alebo medu, bez zahusťovadiel, syntetických farbív, aróm a konzervačných látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Maslo, čerstvé, množstvo tuku 82%, Tatranské, Liptov, Rajo, balenie  125g / 250g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Maslo, čerstvé, bez laktózy, množstvo tuku 82%, Tatranské, Liptov, Rajo, balenie 125g / 250g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Mlieko bez laktózy, množstvo tuku 3,5%, bez laktózy, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Mlieko - Tatranské, Rajo, trvanlivé, polotučné, obsah tuku 1,5℅ tuku, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 1400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Mlieko - Tatranské, Rajo, trvanlivé, plnotučné obsah tuku 3,5℅ tuku, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Mlieko polotučné, obsah tuku 1,5℅ tuku, bez laktózy, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Nízkotučný syr, Lučina 99,5 / mlieko, smotana / termizovaný, balenie 120 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Bryndza čerstvá, plnotučná, ovčí hrudkový syr, kravský hrudkový syr, tuk v sušine min. 50 %, Liptov, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 210, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Tvaroh hrudkový, s obsahom tuku 2,5%, balenie 3 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 28, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Tvaroh hrudkový, s obsahom tuku 2,5%, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 140, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Tvaroh termizovaný, jemný, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 160, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Tvaroh bez laktózy, jemný, hrudkovitý, Rajo, balenie 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Tvaroh bez laktózy, odtučnený, jemný, hrudkovitý, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Smotana 12% sladká, s obsahom tuku 12%, balenie 200 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Mascarpone jemný krémový čerstvý syr, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Smotana na šľahanie sladká, s obsahom tuku 33%, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Smotana kyslá pochúťková, s obsahom tuku 16%, balenie 175 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Smotana kyslá, bez laktózy, pochúťková, s obsahom tuku 14%, balenie 200 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Syr - Bambino, Karička, roztierateľný tavený syr, ošetrené UHT záhrevom, tuk v sušine najmenej 51 %, balenie 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Syr Niva s modrou plesňou, slaná chuť, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Syr parmezán, strúhaný, balenie 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Syr mozarella, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Syr tofu biele, údené, pasterizovaný, bezgluténový výrobok, balenie 180 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Syr eidamského typu, 45 ℅ tuku , žiivočíšne, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 350, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Syr bez laktózy, rozotierateľný, tavený syr, tuk 14,5 g, balenie 120 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Jogurt ovocný, tuk najmenej 5 %, s obsahom živej mikroflóry, min. 20 % ovocnej zložky, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Jogurt biely, tuk najmenej 5 %, s obsahom živej mikroflóry, balenie 3 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Jogurt bez laktózy smotanový, čokoládový, ovocný bez laktózy, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Jogurt bez laktózy smotanový, biely, bez laktózy, tuky 10 g, balenie 145 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Jogurt Paťa, Dráčik, termizovaná smotanovo tvarohová pena, balenie 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Actimel jogurtový nápoj, ochutený s vitamínmi, balenie 4 x 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 240, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Jogurt, dezert - Pribináčik, smotanovo tvarohový, min. 3 % tuku, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1100, Presná hodnota: