Mlieko a mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka mlieka a mliečnych výrobkov na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mlieko, Hodnota / charakteristika: pasterizované, minimálny obsah tuku 1,5%; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: dodávať v lehote, v ktorej z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare neuplynula viac ako 1/5; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: ochutené mlieko a fermentované mliečne výrobky musia mať min. 90% mliečnej zložky a max 7% cukru alebo medu, bez zahusťovadiel, syntetických farbív, aróm a konzervačných látok; Technické vlastnosti: Syry, Hodnota / charakteristika: bez rastliných tukov, farbív, konzervačných látok a iných prísad; Technické vlastnosti: Jogurty a kyslomliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: s obsahom min. desať na šiestu variabilných mliečných bakterií probiotického charakteru v 1 ml, bez zahusťovadiel, syntetických farbív, aróm a konzervačných látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Maslo, čerstvé, obsah mliečneho tuku 82% LIPTOV, balenie 125 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 430, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Mlieko, čerstvé, polotučné, obsah tuku 1,5%, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Mlieko, trvanlivé, polotučné, obsah tuku 1,5%, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 2400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Mlieko, trvanlivé, plnotučné, obsah tuku 3,5%, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Tvaroh, hrudkový s obsahom tuku 2,5%, balenie 3 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 52, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Tvaroh hrudkovitý s obsahom tuku 2,5%, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 160, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Tvaroh, jemný, termizovaný, neochutený, s obsahom tuku 2,5%, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 105, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Bryndza, plnotučná, ovčí hrudkový syr, kravský hrudkový syr, tuk v sušine min 50 %, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 75, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Bryndza, plnotučná, ovčí hrudkový syr, kravský hrudkový syr, tuk v sušine min 50 %, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 70, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Smotana, sladká, s obsahom tuku 12%, balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 130, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Smotana, sladká, s obsahom tuku 12%, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Smotana, sladká s obsahom tuku 33%, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Smotana, pochúťková kyslá, s obsahom tuku 16%, balenie 175 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Syr mäkký, roztierateľný tavený syr, ošetrené UHT záhrevom, tuk v sušine najmenej 51 %, balenie 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 85, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Syr mäkký, roztierateľný tavený syr, ošetrené UHT záhrevom, tuk v sušine najmenej 51 % BAMBINO, balenie 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Syr mäkký, roztierateľný tavený syr, ošetrené UHT záhrevom, tuk v sušine najmenej 51 % Karička, balenie 1kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Syr tvrdý, polotvrdý, zrejúci, plnotučný syr, 45% tuku v sušine, pasterizované mlieko, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Syr tvrdý, polotvrdý, zrejúci plnotučný syr, 45% tuku v sušine, pasterizované mlieko, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 55, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Syr plesnivý s ušľachtilou modrou plesňou vo vnútri hmoty, polomäkký, zrejúci, plnotučný, porciovaný, množstvo sušiny najmenej 48% hmotnosti, množstvo tuku v sušine: 50% hmotnosti, balenie 120 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Syr tofu, pasterizovaný rastlinný výrobok, vákuovo balený, vyrobený zo slovenskej geneticky nemodifikovanej sóje, balenie 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Syr Parmezán, polotučný syr tvrdý min.32%tuku v sušine, bez prídavku rastlinného tuku, balenie 180g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22.  Jogurt biely, tuk najmenej 10%, s obsahom živej mikroflóry, balenie 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Jogurt biely, tuk najmenej 10%, s obsahom živej mikroflóry, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Jogurt ovocný, smotanový, rôzne ovocné príchute, ochucujúca zložka 18% hmotn., s probiotickou kultúrou, balenie 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 680, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Mliečny dezert, tvarohovo – smotanový dezert, balenie 80 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Termix tvaroh, min. 48 %, smotana 6,5 %, s príchuťou vanilka/ čokoláda,pistácia balenie 90 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Acidofilné mlieko, biele, mlieko, acidofilná a smotanová kultúra, probiotická kultúra, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 350, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Acidofilné mlieko, smotanová kultúra ,probiotická kultúra, rôzne príchute/jahoda, vanilka.../ balenie 250ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 900, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Mascarpone, plnotučný, mäkký, smotanový, čerstvý syr balenie 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: