Mlieko a mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka mlieka a mliečnych výrobkov na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Syry, Hodnota / charakteristika: bez rastlinných tukov, farbív, konzervačných látok a iných prísad; Technické vlastnosti: Jogurty a kyslomliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: s obsahom min. desať na šiestu variabilných mliečnych baktérií probiotického charakteru v 1 ml, bez zahusťovadiel, syntetických farbív, aróm a konzervačných látok; Technické vlastnosti: Mlieko, Hodnota / charakteristika: pasterizované, minimálny obsah tuku 1,5 %; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: dodávať v lehote, v ktorej z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare neuplynula viac ako 1/5; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: ochutené mlieko a fermentované mliečne výrobky musia mať min. 90% mliečnej zložky a max 7% cukru alebo medu, bez zahusťovadiel, syntetických farbív, aróm a konzervačných látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Mlieko, čerstvé, polotučné, obsah tuku 1,5%, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Mlieko, trvanlivé, polotučné, obsah tuku 1,5%, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Maslo, čerstvé, min obsah mliečneho tuku 82%, balenie 125 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Jogurt biely, plnotučný, balenie 5 kg/ 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Jogurt biely, plnotučný, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Jogurt biely, plnotučný, balenie 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Jogurt ovocný, rôzne druhy, tuk min. 3,1% , ov. zložka min. 18% tuk min. 2,4%, bez zahusťovadiel, bez syntetických farbív, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Jogurt dvojzložkový, rôzne druhy, tuk min. 3,1% , ov. zložka min. 18% tuk min. 2,4%, bez zahusťovadiel, bez syntetických farbív, balenie 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Jogurt smotanový, čokoládový / vanilkový, ochucujúca zložka min. 15%, bez konzervačných látok, balenie 145 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Acidofilné mlieko, biele, plnotučné, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Mlieko neoochutené, trvanlivé, polotučné, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Nápoj jogurtový, s L. casei s vitamínom B6 a D, rôzne druhy, balenie 4 x 100 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Mlieko jogurtové, probiotický nápoj Activia resp. ekvivalent, rôzne príchute, balenie 280 g,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Smotana, pochúťková kyslá s obsahom tuku 16%, balenie 200 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Maslo rastlinné - Rama, čerstvé, repkový olej 45%, balenie 400 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Tvaroh, hrudkový s obsahom tuku 2,5%, balenie  250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Tvaroh, hrudkový s obsahom tuku 2,5%, balenie 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 550, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Syr eidam, neúdený , 45% tuku, kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Syr eidam, tvrdý, 30% tuku, neúdený, kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Syr eidam, údený, 45% tuku, kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Syr Niva, kravský syr, s modrou plesňou 50% tuk, balenie 100 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Syr Parmezán, tvrdý kravský syr, balenie 100 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Syr tavený, črievko (baby, bambino, taváčik), kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Syr tavený, črievko (baby, bambino, taváčik), balenie 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Smotana, sladká s obsahom tuku 12%, balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Smotana, sladká s obsahom tuku 12%, balenie 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Rastlinný tuk, Palmarin, balenie 250 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Bryndza, ovčí hrudkový syr min. 50%hm., kravský hrudkový syr, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Termix, rôzne príchute, tvaroh min. 48%, smotana min.6%, balenie 90 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Smotanovo - tvarohový krém, smotana min. 15,5% tuk, sušina min. 37%, čokoláda alebo vanilka, balenie 80 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Mlieko ochutené, trvanlivé polotučné ( vanilka, kakao), balenie 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32 Droždie, pekárenské, balenie 42 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 960, Presná hodnota: