Mlieko a mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka mlieka a mliečnych výrobkov na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mlieko, Hodnota / charakteristika: pasterizované, minimálny obsah tuku 1,5%; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: dodávať v lehote, v ktorej z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare neuplynula viac ako 1/5; Technické vlastnosti: Mlieko a mliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: ochutené mlieko a fermentované mliečne výrobky musia mať min. 90% mliečnej zložky a max 7% cukru alebo medu, bez zahusťovadiel, syntetických farbív, aróm, a konzervačných látok; Technické vlastnosti: Syry, Hodnota / charakteristika: bez rastliných tukov, farbív, konzervačných látok a iných prísad; Technické vlastnosti: Jogurty a kyslomliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: s obsahom min. 10% variabilných mliečných bakterií probiotického charakteru v 1 ml, bez zahusťovadiel,  syntetických farbív, aróm a konzervačných látok, ovocná zložka min. 15%; Technické vlastnosti: Fermentované mliečne výrobky a ochutené mlieko, Hodnota / charakteristika: musia mať mni. 90 % mliečnej zložky a max. 7% cukru alebo medu, bez zahusťovadiel, syntetických farbív, aróm a konzervačných látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Mlieko, polotučné, obsah tuku 1,5%, UHT, objem 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 2500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Mlieko, polotučné, obsah tuku 1,5%, čerstvé, objem 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Mlieko, plnotučné, obsah tuku 3,5%, čerstvé, objem 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Maslo, čerstvé, obsah mliečneho tuku min. 82%, balenie 125g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Maslo čerstvé, obsah mliečneho tuku min. 82%, balenie  250 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 220, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Tvaroh, hrudkovitý, polotučný, balenie 3kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Tvaroh, hrudkovitý, polotučný, balenie 250g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 70, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Syr, prírodný zrejúci, tvrdý min. 30 % tuku v sušine, bez prídavku rastlinného tuku, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Syr, plnotučný zrejúci, tvrdý min.45 % tuku v sušine, bez prídavku rastlinného tuku, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Parmezán, polotučný syr, tvrdý min.32 % tuku v sušine, bez prídavku rastlinného tuku, balenie 200 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Bryndza, plnotučná, min. 50 % ovčieho syra, termizovaná resp. pasterizovaná, balenie 125 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 35, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Syr NIVA, smotana, mlieko, mliekarenská kultúra, balenie 120 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Syr tavený, syr, maslo, tvaroh, /bambino,karička, syrokrém/, bez pridania rastlinného tuku, balenie 100g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Droždie, čerstvé, mliečne výrobky, rôznych druhov, balenie 24 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Tofu, lahôdkové, pasterizovaný, rastlinný výrobok, voda, sójové bôby, balenie 160 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 35, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Smotana, sladká, s obsahom tuku min 12%, balenie 200 ml, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 45, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Smotana sladká s obsahom tuku min 12%, balenie 1 liter, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Smotana, pochúťková kyslá, s obsahom tuku 16%, balenie 175 g, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 840, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Acidofilné mlieko, zakysané mlieko, s kultúrou Lb. Acidophilus obsah tuku 1 %, balenie 230 ml, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Jogurt, biely, smotanový, s obsahom tuku najmenej 10%, balenie 150g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Jogurt, biely, smotanový, s obsahom tuku najmenej 10%, balenie 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Jogurt smotanové kúzlo, smotanový s obsahom tuku najmenej 10%, ovocná zložka min. 20%, balenie 130 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 840, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Jogurt dvojzložkový, ktorý je zložený z 2 zložiek. Biely jogurt a džem, cereálie, kúsky čokolády..., balenie 106 - 122 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Jogurt ovocný s obsahom probiotickej zložky bifidus actiregularis, balenie 120 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 560, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Jogurt smotanový s obsahom tuku najmenej 10%, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 840, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Jogurt smotanový, s obsahom tuku najmenej 10%, balenie 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 560, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Jogurtový nápoj, probiotický nápoj, rôzne príchute, balenie 280 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 840, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Smotanovo-tvarohový krém, Dezert s obsahom tvarohu, smotany, vanilkový, balenie 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 840, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Termix, Dezert s obsahom termizov  tvarohu, balenie 90 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 560, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Smotanovo-tvarohový krém XXL, Dezert s obsahom tvarohu, smotany, vanilkový, balenie 125 g, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 840, Presná hodnota: