Mrazené potraviny, ryby

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín na prípravu jedál Centra komunitných sociálnych služieb, K majeru 3., Košice - Krásna

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok, percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené potraviny, Hodnota / charakteristika: suroviny na výrobu hlbokozmrazenej potraviny musia byť zdravotne neškodné, v požadovanej kvalite a čerstvosti; Technické vlastnosti: Mrazené potraviny, Hodnota / charakteristika: musia byť balené do vhodného obalu, ktorý ju chráni pred vysušením, znečistením, mikrobiálnou a inouvonkajšou kontamináciou; Technické vlastnosti: Mrazené potraviny, Hodnota / charakteristika: musia mať pred sebou min. 3/4 záručnej doby, musí byť dodávaný v 1. akostnej triede, s dokladmi zodpovedajúcimi platným právnym predpisom, veterinárnym a hygienickým normám

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Zemiakové šúľance bez náplne, hlbokomrazené, zo zemiakového cesta a vytvarované do malých šulčekov, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 110, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Pirohy bryndzové, hlbokomrazené, plnka bryndza min. 30%, pšeničná múka, zemiaky, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 110, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Hranolky, mrazené, zemiakové, vhodné do rúry,  balenie 1 kg, 1. trieda, šírka 8-10 mm, podiel zemiakov min. 93%, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Hrášok, hlbokozmrazený hrášok zelený cukrový, zrno, jednodruhová zelenina,  balenie  350 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Karfiol, hlbokozmrazené karfiolové ružičky , jednodruhová zelenina, balenie 350 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Špenát, špenátový pretlak hlbokozmrazený, balenie 400 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 280, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Zeleninová zmes pod sviečkovú (mrkva, petržlen, zeler) balenie 350 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Zeleninová čínska zmes, hlbokozmrazená, (mrkva, cibuľa, červená paprika, sójové klíčky, bambusové výhonky, čínska huba), balenie 350 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Zelené fazuľové struky krájané 450 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Filé z tresky balenie 200 g, hlboko zmrazené, 100% mäsa, bez pridanej vody, bez chemických prísad, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 980, Presná hodnota: