Konvektomat elektrický FAGOR Advance, AE-101 alebo ekvivalent, Pec elektrická PCE-930 C alebo ekvivalent

Funkčná špecifikácia

Konvektomat elektrický FAGOR Advance, AE-101 alebo ekvivalent - 1 ks; Pec elektrická PCE-930 C alebo ekvivalent - 1 ks

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: 1. Konvektomat, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: tvorba pary, Hodnota / charakteristika: v bojleri; Technické vlastnosti: Eco Steaming, Hodnota / charakteristika: nepretržitý vývoj pary, detekcia vodného kameňa, automatické vypúšťanie generátora po 24 hod. prevádzky, systém odvápňovania poloatomatický; Technické vlastnosti: HA - Control, Hodnota / charakteristika: riadená teplota; Technické vlastnosti: Cool Down, Hodnota / charakteristika: funkcia rýchleho ochladenia komory; Technické vlastnosti: Auto Reverse, Hodnota / charakteristika: automatická zmena otáčok ventilátora; Technické vlastnosti: E2 senzor, Hodnota / charakteristika: viacbodová teplotná vpichovacia ihla na meranie teploty v jadre pokrmov; Technické vlastnosti: FAGOR TOUCH, Hodnota / charakteristika: displej + multifunkčný ovládač SCROOL; Technické vlastnosti: 5 režimov varenia, Hodnota / charakteristika: para, para regulovateľná, regenerácia, zmiešaný a teplovzdušný(až do 300 °C); Technické vlastnosti: Combi Clean, Hodnota / charakteristika: 5 programov umývania varnej komory, samonavíjacia sprcha; Technické vlastnosti: varenie, Hodnota / charakteristika: bežné alebo podľa predvolených receptov, varenie DELTA, história ukladania dát z režimov varenia; Technické vlastnosti: ventilátor, Hodnota / charakteristika: 3 rýchlosti ventilátora; Technické vlastnosti: ohrev, Hodnota / charakteristika: 2 výkony ohrevu; Technické vlastnosti: ochrana, Hodnota / charakteristika: IPX-5; Technické vlastnosti: 2. Pec elektrická, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: plášť a konštrukcia, Hodnota / charakteristika: vyrobená z potravinársky nezávadného nerezového materiálu; Technické vlastnosti: teplovzdušná, Hodnota / charakteristika: s nútenou cirkuláciou vzduchu; Technické vlastnosti: 3 x samostatné rúry, Hodnota / charakteristika: umiestnené priestorovo nad sebou; Technické vlastnosti: vnútorný priestor rúry, Hodnota / charakteristika: nerezový; Technické vlastnosti: vnútorný rozmer rúry, Hodnota / charakteristika: umožňuje používanie normalizovaných nádob na pečenie typ GN 2/1; Technické vlastnosti: každá rúra je samostatne vybavená, Hodnota / charakteristika: hlavným vypínačom, pracovným termostatom, signalizačnými kontrolkami, 2 x ventilátor, 2 x ohrevné teleso; Technické vlastnosti: dvierka pece, Hodnota / charakteristika: plné; Technické vlastnosti: spodok pece, Hodnota / charakteristika: zakrytý krycím plechom; Technické vlastnosti: výškovo nastaviteľné nožičky, Hodnota / charakteristika: 4 x

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Konvektomat elektrický:, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: kapacita, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10 x GN 1/1; Technické vlastnosti: kapacita, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20 x GN 1/2; Technické vlastnosti: rozmery (šxhxv), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 898x867x1117; Technické vlastnosti: elektrický príkon, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 19,2; Technické vlastnosti: elektrické napájanie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: elektrické napájanie, Jednotka: Hz, Minimum: 50, Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: istenie, Jednotka: A, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 32; Technické vlastnosti: prúdová ochrana, Jednotka: mA, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: 2. Podstavec celonerezový, jednoradový:, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: rozmery (šxhxv), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900x810x650; Technické vlastnosti: otvorený, so zásuvmi na.,, Jednotka: GN, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1/1; Technické vlastnosti: 3. Zmäkčovač manuálny, dvojkohútový:, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: objem, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12; Technické vlastnosti: prietok vody po regenerácii, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1350; Technické vlastnosti: 4. Gastronádoby:, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: dierovaná, GN 1/1 - 40, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: smaltovaná, GN 1/1 - 65, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: 5. Pec elektrická, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: počet rúr, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: kapacita GN 2/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9; Technické vlastnosti: rozmery (šxhxv), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900x900x1710; Technické vlastnosti: vnútorný rozmer každej rúry (šxhxv), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600x360x740; Technické vlastnosti: vsuvy/sekcia, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: rozostup vsuvov, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 85; Technické vlastnosti: elektrirúrycký príkon rúra, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: elektrické napájanie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: menovitý el. výkon, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12,3; Technické vlastnosti: pracovný termostat, Jednotka: stupen C, Minimum: 50, Maximum: 280, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: istenie rúra, Jednotka: A, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4,5; Technické vlastnosti: hmotnosť , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: 6. Plechy na pečenie cukrárenské, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9; Technické vlastnosti: rozmery (šxhxv), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600x400x15