Gastro zariadenie pre výdajňu stravy

Funkčná špecifikácia

1. Stôl pracovný PS - P; 2. Stôl pracovný PS - P; Drez lisovaný LDV; Sprcha s ramienkom DOC - 3; Sifón drezový; Mäsoklát MK; Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE alebo ekvivalent; Kúter PSP 500 / 8 L alebo ekvivalent; Nôž dierovaný ku Kútru PSP 500 / 8 L alebo ekvivalent; Nôž zubatý ku Kútru PSP 500 / 8 L alebo ekvivalent; Konvektomat AOS 101 EBA alebo ekvivalent; Zmäkčovač vody automatický AL 12 alebo ekvivalent; Soľ tabletová 25 kg; Greasestrip plus 5 L; Clear Dry Classic 5 L; Stojan pod konvektomat SPK; Sada gastronádob ku konvektomatu

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: 1. Stôl pracovný PS - P, Hodnota / charakteristika: 1 x spodná polica plná; Technické vlastnosti: 1. Stôl pracovný PS - P, Hodnota / charakteristika: nerezové prevedenie; Technické vlastnosti: 2. Stôl pracovný PS - P, Hodnota / charakteristika: 1 x spodná polica plná; Technické vlastnosti: 2. Stôl pracovný PS - P, Hodnota / charakteristika: nerezové prevedenie; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV, Hodnota / charakteristika: 1 x drez lisovaný; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV, Hodnota / charakteristika: bez police; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV, Hodnota / charakteristika: nerezové prevedenie; Technické vlastnosti: Sprcha s ramienkom DOC - 3, Hodnota / charakteristika: nerezová tlaková hadica; Technické vlastnosti: Sprcha s ramienkom DOC - 3, Hodnota / charakteristika: vyrovnávacia pružina; Technické vlastnosti: Sprcha s ramienkom DOC - 3, Hodnota / charakteristika: tlaková sprcha s pákovým ovládačom; Technické vlastnosti: Sprcha s ramienkom DOC - 3, Hodnota / charakteristika: batéria z drezu, úchyt do steny; Technické vlastnosti: Mäsoklát MK, Hodnota / charakteristika: obojstranný; Technické vlastnosti: Mäsoklát MK, Hodnota / charakteristika: bukový; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - plynový príkon horákov, Hodnota / charakteristika: 1x4kW + 2x7kW + 1x10kW; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - vnútorný rozmer rúry, Hodnota / charakteristika: 680x730x340mm(šxhxv)/(GN2/1); Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE, Hodnota / charakteristika: regulácia teploty rúry: 50-300°C; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - prevedenie rúry, Hodnota / charakteristika: statická; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE, Hodnota / charakteristika: zapaľovanie pilotným plameňom; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE, Hodnota / charakteristika: liatinové rošty horákov; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE, Hodnota / charakteristika: hrúbka plechu vrchnej dosky: 2mm; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - základné príslušenstvo, Hodnota / charakteristika: rošt rúry GN2/1; Technické vlastnosti: Kúter PSP 500 / 8 L - ovládanie, Hodnota / charakteristika: štart, stop, pulz; Technické vlastnosti: Kúter PSP 500 / 8 L - základné príslušenstvo, Hodnota / charakteristika: nôž hladký; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA, Hodnota / charakteristika: Air-O-Steam level B; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - tvorba pary, Hodnota / charakteristika: v bojleri, teplotná sonda; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: horúci vzduch 25-300°C; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: para 100°C; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: para s nízkou teplotou 25-99°C; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: prehriata para 101-130°C; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: kombi cyklus 25-250°C; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: regenerácia 25-250°C; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: Cook&Hold; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: Eco-delta T pečenie; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: manuálne privlhčenie; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: nízkoteplotné pečenie; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: varenie v dvoch fázach s oddeleným nastavením; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: pauza - odsunutý štart; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: 1/2 otáčky ventilátora; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: 1/2 výkon ohrevu; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: ovládanie odvetrávacej klapky; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: vypúšťanie generátora pary; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: 4 automatické umývacie programy + 1 poloautomatický; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: meranie a regulácia vlhkosti pomocou technológie BY-PASS; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: rýchle schladenie komory; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: HACCP výstup / monitoring; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: automatická kontrola zavápnenia bojlera; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - funkcie, Hodnota / charakteristika: súčasné zobrazovanie nastavených a aktuálnych hodnôt teploty / času; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12 - vstupná teplota vody, Hodnota / charakteristika: 8 - 25°C; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12, Hodnota / charakteristika: elektronická riadiaca LCD jednotka s opticko-akustickou; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12, Hodnota / charakteristika: signalizáciou nedostatku soli; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12, Hodnota / charakteristika: regenerácia tabletovou soľou; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12, Hodnota / charakteristika: nastavenie regenerácie na dni v týždni / týždne; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12, Hodnota / charakteristika: automatický program dezinfekcie živice; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12, Hodnota / charakteristika: zabudovaný by-pass mixer; Technické vlastnosti: Stojan pod konvektomat SPK, Hodnota / charakteristika: jednoradový; Technické vlastnosti: Stojan pod konvektomat SPK, Hodnota / charakteristika: so vsuvmi pre GN; Technické vlastnosti: Stojan pod konvektomat SPK, Hodnota / charakteristika: nerezové prevedenie; Technické vlastnosti: Sada gastronádob ku konvektomatu, Hodnota / charakteristika: GN 1/1 - 65 (nerezová, plná) - 5 ks; Technické vlastnosti: Sada gastronádob ku konvektomatu, Hodnota / charakteristika: GNS 1/1 - 65 (smalt, plná) - 5 ks; Technické vlastnosti: Sada gastronádob ku konvektomatu, Hodnota / charakteristika: GVO 1/1 - 100 (nerezová, dierovaná) - 5 ks

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Stôl pracovný PS - P, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 2. Stôl pracovný PS - P, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Sprcha s ramienkom DOC - 3, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Sifón drezový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Mäsoklát MK, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Kúter PSP 500 / 8 L alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Nôž dierovaný - ku Kútru PSP 500 / 8 L alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Nôž zubatý - ku Kútru PSP 500 / 8 L alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12 alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Soľ tabletová 25 kg (baleni 25kg), Jednotka: balenie, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Greasestrip plus 5 L (balenie 5L), Jednotka: balenie, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Clear Dry Classic 5 L (balenie 5L), Jednotka: balenie, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Stojan pod konvektomat SPK, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Sada gastronádob ku konvektomatu, Jednotka: sada, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 1. Stôl pracovný PS - P - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2000; Technické vlastnosti: 1. Stôl pracovný PS - P - hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: 1. Stôl pracovný PS - P - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 850; Technické vlastnosti: 2. Stôl pracovný PS - P - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2800; Technické vlastnosti: 2. Stôl pracovný PS - P - hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: 2. Stôl pracovný PS - P - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 850; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1200; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV - hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 700; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 850; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV - rozmer drezu - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 960; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV - rozmer drezu - hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 510; Technické vlastnosti: Drez lisovaný LDV - rozmer drezu - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 315; Technické vlastnosti: Sprcha s ramienkom DOC - 3 - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150; Technické vlastnosti: Sprcha s ramienkom DOC - 3 - hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Sprcha s ramienkom DOC - 3 - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1100; Technické vlastnosti: Mäsoklát MK - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 700; Technické vlastnosti: Mäsoklát MK - hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 700; Technické vlastnosti: Mäsoklát MK - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 850; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - príkon plyn, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 28; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - príkon elektro, Jednotka: kW/V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6,7/400; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - elektrický príkon rúry, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6,7; Technické vlastnosti: Sporák kombinovaný CF4 - 98 GE - počet horákov, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Kúter PSP 500 / 8 L - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 280; Technické vlastnosti: Kúter PSP 500 / 8 L -hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 280; Technické vlastnosti: Kúter PSP 500 / 8 L - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 550; Technické vlastnosti: Kúter PSP 500 / 8 L - príkon elektro, Jednotka: kW/V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,1/230; Technické vlastnosti: Kúter PSP 500 / 8 L - objem nádoby, Jednotka: L, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: Kúter PSP 500 / 8 L - počet otáčok, Jednotka: ot./min, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1400; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 898; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 915; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1058; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - príkon elektro, Jednotka: kW/V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 17,5 / 400; Technické vlastnosti: Konvektomat AOS 101 EBA - kapacita, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10 x GN1/1; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12 - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 285; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12 - hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12 - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 550; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12 - príkon elektro, Jednotka: W/V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4/230; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12 - objem, Jednotka: L, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody automatický AL 12 - prietok, Jednotka: L/h, Minimum: , Maximum: 1400, Presná hodnota: