Nákup gastrozariadení pre kuchyňu ZŠ

Funkčná špecifikácia

Dodanie nového nepoužívaného elektrického konvektomatu na pečenie, vyprážanie, grilovanie a varenie pre potreby hromadnéhostravovania do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Tvorba pary v bojleri, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: 3 voliteľné režimy ovládania:, Hodnota / charakteristika: automatický režim - dotykový piktogramový HD displej, programový režim 1000 programov v 16tich krokoch, manuálny režim - tradičné nastavenie parametrov; Technické vlastnosti: 6 bodová teplotná sonda, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Možnosť programovania a sťahovania údajov cez USB, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: FSC - Food Safe Control - autom. validácia hygien. nezávadnosti pokrmov, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: 3 rýchlosti ventilátora, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Cook&Hold - udržiavací režim, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Eco-delta T pečenie, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: LTC nízkoteplotné varenie, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Arte - prepočet zostávajúceho času do ukončenia varenia, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Režim - Kysiareň, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: AIR-O-CLEAN - automatické umývanie komory (4 programy prednastavené), Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: GREEN funkcia nastavenia znižujúca spotrebu energie vody a detergentov, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Reálne riadenie množstva vlhkosti senzorom LAMBDA, využitie vlhkosti z pokrmov, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Automatické dávkovanie umývacích deteregentov zo zabudovaného zásobníka, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: HACCP výstup / monitoring, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Automatická kontrola zavápnenia bojlera, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Súčasné zobrazovanie nastavených a aktuálnych hodnôt teploty / času, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Integrovaná navíjacia sprcha, dvojité sklo dverí, halogénové osvetlenie komory, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto položku; Technické vlastnosti: Príslušenstvo ku konvektomatu:, Hodnota / charakteristika: kompatibilné s dodaným konvektomatom; Technické vlastnosti: 1. Dvojradový podstavec pod konvektomat, Hodnota / charakteristika: 4x nastaviteľná nožička2x vedenie na gastronádoby GN1/1 (2/3, 1/2, 1/3)celonerezové prevedenie; Technické vlastnosti: 2. Automatický zmäkčovač vody, Hodnota / charakteristika: príkon elektro 6W/230 V, objem 8 l, max. prietok 1800 l/h, max. vstupná teplota vody 35°C, elektromechanická riadiaca jednotka, regenerácia tabletovou soľou, nastavenie regenerácie na dni v týždni; Technické vlastnosti: 3. Tabletová soľ 100 kg, Hodnota / charakteristika: 1 ks

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Rozmery, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1208x1065x1058; Technické vlastnosti: Príkon elektro, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Napätie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: Kapacita, Jednotka: GN 1/2, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Kapacita jedál, Jednotka: ks, Minimum: 300, Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Horúci vzduch, Jednotka: °C, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25 - 300; Technické vlastnosti: Para, Jednotka: °C, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: Para s nízkou teplotou, Jednotka: °C, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25 - 99; Technické vlastnosti: Prehriata para, Jednotka: °C, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 101- 130; Technické vlastnosti: Kombi cyklus, Jednotka: °C, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25 - 250