Čerstvé ovocie a zelenina

Funkčná špecifikácia

Dodávka čerstvého ovocia a zeleniny na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Zelenina, ovocie a huby - akosť, Hodnota / charakteristika: 1. trieda; Technické vlastnosti: Zelenina, ovocie a huby - kvalita, Hodnota / charakteristika: čerstvé, nepoškodené, celé, zdravé, bez známok hniloby, plesne a vysychania, bez škodcov a bez poškodenia spôsobeného škodcami, bez akýchkoľvek viditeľných cudzích látok, cudzieho pachu alebo chuti; Technické vlastnosti: Zelenina, ovocie a huby, Hodnota / charakteristika: preferujeme produkty z integrovanej alebo ekologickej produkcie

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Banány voľné, žlté, zrelé, bez škvŕn, hmotnosť 1ks 150-200g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 3000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Bazalka čerstvá, 100g balenie vo vaničke, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 4, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Brokolica voľná, balená v ochrannej fólii, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Broskyne voľné, zrelé, najvyššej kvality ,bez známok hniloby, hmotnosť 150-200 g kus, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Červená repa voľná,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Cesnak voľný, suchý, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Cibuľa voľná, suchá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 2000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Citróny voľné, zrelé, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 350, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Čučoriedky, voľné, zrelé, 100 g balenie vo vaničke, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Cuketa voľná, zrelá,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 70, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Hliva ustricovitá voľná, čerstvá,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Hrozno voľné, zrelé, veľkoplodé, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 350, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Hrušky voľné, neprezreté, hmotnosť 1ks 150-200g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 1300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Jablká červené, voľné, zrelé, rôzne odrody, hmotnosť 1ks 150-200g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 2000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Jablká zelené, voľné, zrelé, rôzne odrody, hmotnosť 1ks 150-200g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Jahody voľné, zrelé, balené v 500g vaničke, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Kaleráb voľný,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Kapusta čínska voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Kapusta hlávková biela voľná,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Kapusta hlávková červená voľná,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Karfiol voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22.Kapusta kyslá 10kg vedro, pevný podiel 7kg, bez prídavných látok, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Kel voľný,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Kiwi voľné, zrelé, balenie cca 1 kg/ 15 ks vo vaničke, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Kôpor - bylinky, vňať, čerstvá, nezvädnutá, voľná,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Mandarínka voľné, zrelé,, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Marhule, voľné, zrelé, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 240, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Mäta - bylinky, čerstvá, 100g balenie vo vaničke, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 9, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Mrkva, voľná, čerstvá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 1400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Paprika, zelená, voľná, čerstvá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Paradajky, zrelé, voľné, čerstvé, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Paradajky strapcové, voľné, zrelé, voňavé a sladké, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 33. Pažítka - bylinky, čerstvá, nezvädnutá 100g balenie vo vaničke, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 34. Petržlen, voľný, čerstvý, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 35. Petržlenová vňať čersvtá, nezvädnutá, voľná, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 36. Pomaranče voľné, zrelé, hmotnosť 1ks 150-200 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 37. Pór, voľný, zrelý, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 38. Redkvička červená, voľná, zrelá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 39. Šalát ľadový voľný, balený v ochrannej fólii, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 40. Šampiňóny, čerstvé voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 41. Slivky, voľné, neprezreté, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 42. Tekvica, voľná, čerstvá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 43. Uhorky šalátové, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 44. Zeler, voľný, čerstvý, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 45. Zemiaky žlté, voľné, balené vo vreci o hmotnosti 10-15kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 46. Zemiaky nové, voľné, balené vo vreci o hmotnosti 10-15kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 3000, Presná hodnota: