Mäso a mäsové výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka mäsa a mäsových výrobkov.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Hovädzie mäso - čerstvé, Hodnota / charakteristika: hovädzie mäso bez kosti, bez cudzieho zápachu a cudzej príchute, zbavené orezu, tvrdých šliach, chrupaviek, krvných podliatin, prebytočného tuku; Technické vlastnosti: Bravčové mäso - čerstvé, Hodnota / charakteristika: bravčové mäso bez kosti, kože, nožičiek, bez cudzieho zápachu a cudzej príchute, zbavené orezu, chrupaviek, krvných podliatin, prebytočného tuku

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Bravčové karé bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: 470, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčové karé s kosťou, Jednotka: kg, Minimum: 200, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčová krkovica bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: 340, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčové plece bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: 550, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčové stehno bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: 100, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčové kolienko zadné vykostené, Jednotka: kg, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčový bôčik, Jednotka: kg, Minimum: 130, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčová panenka, Jednotka: kg, Minimum: 75, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bravčová pečeň, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzie kosti na polievku špikové, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzie kosti harfy, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzie predné bez kosti, močing - býk, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzie zadné bez kosti - býk, Jednotka: kg, Minimum: 220, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzí krk bez kosti - býk, Jednotka: kg, Minimum: 400, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzie plece bez kosti - býk, Jednotka: kg, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzia roštenka bez kosti- býk, Jednotka: kg, Minimum: 350, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzia falošná sviečková, Jednotka: kg, Minimum: 360, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzie držky predvar.krájané mrazené, Jednotka: kg, Minimum: 150, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hovädzie rebrá - býk, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Údená bravčová krkovica bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Údené bravčové stehno bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Údené koleno zadné bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Šunka bravčová dusená, Jednotka: kg, Minimum: 15, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Šunka hydinová, Jednotka: kg, Minimum: 5, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok – napríklad obyčajné párky, špekačky, Jednotka: kg, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok – napríklad točená saláma, kabanos, Jednotka: kg, Minimum: 40, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok – napríklad špišské párky, Viedenské párky, Jednotka: kg, Minimum: 100, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok – hydinové párky, Jednotka: kg, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok – Jemná saláma, Parížska saláma, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: "Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok - salámy (napríklad saláma Šunková alebo ekvivalent)", Jednotka: kg, Minimum: 5, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok - Jemná hydinová saláma, Jednotka: kg, Minimum: 5, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok - salámy napr. Torerro, Debrecínka alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok -salámy (napríklad saláma Nitran, Lovecká alebo ekvivalent), Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok -salámy (napríklad saláma Turisticka, Inovecká alebo ekvivalent), Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Klobása domáca, Jednotka: kg, Minimum: 150, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Klobása grilovacia, Jednotka: kg, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pohronská klobása, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Slanina oravská údená, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Anglická slanina, Jednotka: kg, Minimum: 5, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Slanina udena bez kože, Jednotka: kg, Minimum: 70, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Masť škvarená bravčová, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Dusená bravčová šunka, Jednotka: kg, Minimum: 15, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Škvarky, Jednotka: kg, Minimum: 5, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Varený mäsový výrobok - tlačenka bravčová lahôdková, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Domáce jaternice, Jednotka: kg, Minimum: 70, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kaša zabíjačková, Jednotka: kg, Minimum: 20, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Paštéta kačacia, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Konzerva Bravčové mäso vo vlastnej šťave 400g, Jednotka: kg, Minimum: 20, Maximum: , Presná hodnota: