mrazená zelenina, mrazené ryby a mrazené polotovary, treska v majonéze,mrazená hydina a čerstvé slepačie vajcia

Funkčná špecifikácia

mraziarenské výrobky na prípravu pokrmov- mrazená zelenina, mrazené ryby a mrazené polotovary a hydina, treska v majonéze na priamu konzumáciu; doba spotreby mraziarenských výrobkov  minimálne  12 mesiacov od dodania ,; mraziarenské výrobky musia byť dodávané v akosti a kvalite zodpovedajúcej platným právnym predpisom, veterinárnym a hygienickým normám, tovar musí spĺňať požiadavky 152/1995 Z.z.; doba spotreby pri treske v majonéze a vlašskom šaláte min. 14 dní; čerstvé slepačie vajcia "L"; minimálna trvanlivosť 30 dní; čerstvé slepačie vajcia "L" musia byť dodávané v A triede a v akosti a kvalite zodpovedajúcej platným právnym predpisom, veterinárnym a hygienickým normám, tovar musí spĺňať požiadavky 152/1995 Z.z.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: minimálne 12 mesiace od dodania tovaru; Technické vlastnosti: obsah vody , Hodnota / charakteristika: maximálne 5 %,trieda A; Technické vlastnosti: uskladnenie, Hodnota / charakteristika: hlbokozmrazené, nepretržite uchovávané pri teplote najviac -18 °C ; Technické vlastnosti: treska v majonéze 0,14 kg, Hodnota / charakteristika: minimálna trvanlivosť 14 dní; Technické vlastnosti: vlašský šalát 0,14 kg, Hodnota / charakteristika: minimálna trvanlivosť 14 dní; Technické vlastnosti: kuracie rezne hlboko mrazené, Hodnota / charakteristika: polovica prs,alebo celé prsia bez hrudnej kosti, rebier, vidlicovej kosti, bez kože,; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: nesmú byť solené, nesmú byť glazované, nesmú obsahovať zbytky kostí a chrupaviek,; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: hlboko mrazené kuracie rezne ktoré sa nepretržite uchovávajú pri teplote najviac -18 °C; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: v rámci tolerancií stanovených v smernici Rady 89/108/EHS; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: obsah vody: maximálne 5%, trieda A; Technické vlastnosti: kuracie stehná celé hlboko mrazené 240 g, Hodnota / charakteristika: celé s kosťou a kožou hlboko mrazené, trieda A; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: kuracie stehná ktoré sa nepretržite uchovávajú pri teplote najviac -18 °C; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: v rámci tolerancií stanovených v smernici Rady 89/108/EHS; Technické vlastnosti: morčacie rezne hlboko mrazené, Hodnota / charakteristika: polovica prs,alebo celé prsia bez hrudnej kosti, rebier, vidlicovej kosti, bez kože,; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: nesmú byť solené, nesmú byť glazované,; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: hlboko mrazené morčacie rezne ktoré sa nepretržite uchovávajú pri teplote najviac -18 °C; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: v rámci tolerancií stanovených v smernici Rady 89/108/EHS; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: obsah vody: maximálne 5%, trieda A; Technické vlastnosti: kurča mrazené, Hodnota / charakteristika: kalibrované 1,20 kg, s kosťou a kožou, bez drobov, trieda A; Technické vlastnosti: kuracia pečeň 500 g, Hodnota / charakteristika: hlboko mrazená, trieda A; Technické vlastnosti: Kuracia roláda, Hodnota / charakteristika: polotovar, plnená šunkou, neobalovaná, hlboko mrazená,; Technické vlastnosti: kačacie prsia, Hodnota / charakteristika: polovica prs,alebo celé prsia bez hrudnej kosti, rebier, vidlicovej kosti, s kožou,; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: nesmú byť solené, nesmú byť glazované,; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: hlboko mrazené kačacie prsia ktoré sa nepretržite uchovávajú pri teplote najviac -18 °C; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: v rámci tolerancií stanovených v smernici Rady 89/108/EHS; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: obsah vody: maximálne 5%, trieda A; Technické vlastnosti: kačacie stehná, Hodnota / charakteristika: celé s kosťou a kožou zmrazené, trieda A; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: kačacie stehná ktoré sa nepretržite uchovávajú pri teplote najviac -18 °C; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: v rámci tolerancií stanovených v smernici Rady 89/108/EHS; Technické vlastnosti: čerstvé slepačie vajcia "L", Hodnota / charakteristika: veľkosť "L"; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: trieda A; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: minimálna trvanlivosť 21 dní; Technické vlastnosti: pokračovanie, Hodnota / charakteristika: suchá, čistá a neporušená škrupina, čisté bielko, žĺtko, primeraná vôňa a konzistencia

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: brokolica mrazená vážená- ružičky, Jednotka: kg, Minimum: 55, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: bryndzové pirohy ( mrazený polotovar), Jednotka: kg, Minimum: 70, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: hranolky zemiakové mrazené, Jednotka: kg, Minimum: 7, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: hrach mrazený 350g, Jednotka: ks, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: hríb hnedý ( mrazené plátky), Jednotka: kg, Minimum: 13, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: karfiol mrazený vážený ( na obaľovanie)-ružičky, Jednotka: kg, Minimum: 70, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: losos filet s kožou, Jednotka: kg, Minimum: 35, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: krokety zemiakové ( mrazený polotovar), Jednotka: kg, Minimum: 7, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: filé porcované z aljašskej tresky, 150g, neglazované, Jednotka: ks, Minimum: 730, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: špenát mrazený 0,45kg, Jednotka: ks, Minimum: 170, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: treska v majonéze 0,14 kg balenie, na priamu konzumáciu, Jednotka: ks, Minimum: 200, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: vlašský šalát , lahôdkársky výrobok s mäkkým mäsovým výrobkom a zeleninou, 0,14 kg balenie, na priamu konzumáciu, Jednotka: ks, Minimum: 200, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: tvarohové knedličky jahoda ( mrazený polotovar), Jednotka: kg, Minimum: 50, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: polievková zeleninová zmes mrazená, 0,35 kg, Jednotka: ks, Minimum: 170, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: zemiakové šúlance ( mrazený polotovar), Jednotka: kg, Minimum: 55, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kuracie rezne hlbokomrazené, Jednotka: kg, Minimum: 170, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kuracie stehná hlbokomrazené, Jednotka: kg, Minimum: 150, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: morčacie rezne hlbokomrazené, Jednotka: kg, Minimum: 80, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kurča mrazené kalibrované 1,20 kg, Jednotka: kg, Minimum: 55, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kuracia pečeň, Jednotka: kg, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kuracia roláda, Jednotka: kg, Minimum: 40, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kačacie prsia, Jednotka: kg, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kačacie stehná, Jednotka: kg, Minimum: 35, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: čerstvé vajcia"L", Jednotka: ks, Minimum: 4 570, Maximum: , Presná hodnota: