Mlieko a mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Potraviny pre stravovacie zariadenie - mlieko a mliečne výrobky.; Predmet obstarávania nebude dodaný jednorázovo.; Potraviny na priamy konzum, na kuchynskú úpravu.; Celkové množstvá a druhy jednotlivých druhov tovarov sú uvedené ako predpokladané.; Objednávateľ konkrétne množstvá a druhy tovaru v závislosti od počtu stravníkov bližšie špecifikuje v jednotlivých "čiastkových objednávkach".; Ak sa v opisnom formulári uvádzajú údaje alebo odkazy na konkrétneho výrobcu, značky, obchodný názov, umožňuje sa dodávateľom predložiť ponuky s ekvivalentným riešením, prípadne lepších kvalitatívnych parametrov.

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Bryndza, Jednotka: kg, Minimum: 25, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt biely smotanový (rôzne balenia do 200 g), Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt smotanový ochutený rôzne druhy  (rôzne balenia do 200 g), Jednotka: kg, Minimum: 117, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Maslo 250 g, Jednotka: kg, Minimum: 40, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Maslo hyg. balené do 20g, Jednotka: kg, Minimum: 3, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mlieko (pasterizov.,trvanlivé) polotučné 1,5%, Jednotka: l, Minimum: 500, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mlieko acidofilné neochutené (balenie do 500 ml), Jednotka: l, Minimum: 80, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mlieko zakysanka (balenie do 500 ml), Jednotka: l, Minimum: 60, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mlieko kefír (balenie do 500ml), Jednotka: l, Minimum: 60, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mlieko acidofilné ochutené (balenie do 500 ml), Jednotka: l, Minimum: 220, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Majonéza (balenie do 400g), Jednotka: kg, Minimum: 5, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mozarella rôzne (balenia do 200g), Jednotka: kg, Minimum: 2, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Smotana kyslá (balenie 250g), Jednotka: kg, Minimum: 28, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Smotana na šľahanie 31%, 33 %, Jednotka: l, Minimum: 50, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr - oštiepok (balenie do 500 g), Jednotka: kg, Minimum: 2, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr parenica v balení do 120g, Jednotka: kg, Minimum: 10, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tvrdý 45% (údený, neúdený), Jednotka: kg, Minimum: 33, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tvrdý 45% /údený, neúdený/ plátky v balení 100-150g, Jednotka: kg, Minimum: 5, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr salámový údený, neúdený, Jednotka: kg, Minimum: 2, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr s modrou plesňou napr. NIVA alebo ekvivalentný, Jednotka: kg, Minimum: 7, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tavený rozotierat. min. 40% tuku (rôzne balenia do 150 g), Jednotka: kg, Minimum: 7, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tavený v črievku syrokrém (100g balenie), Jednotka: kg, Minimum: 7, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr plátkový tvrdý (balenie do 150 g), Jednotka: kg, Minimum: 3, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr FETA, alebo ekvivalentný (balenie do 1000g), Jednotka: kg, Minimum: 3, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr s bielou plesňou (balenie do 120 g), Jednotka: kg, Minimum: 25, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tofu biely, Jednotka: kg, Minimum: 3, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tofu údený, Jednotka: kg, Minimum: 3, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr typu Parmazan, Jednotka: kg, Minimum: 1, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Šľahačka v spreji nesladená živočíšna, Jednotka: ks, Minimum: 7, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tvaroh tučný hrudkovitý (balenie 250 g), Jednotka: kg, Minimum: 33, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tvarohové krémy-dezerty v balení do 130g, Jednotka: kg, Minimum: 20, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tatarská omáčka (balenie do 30g hygienicky balené), Jednotka: kg, Minimum: 17, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tatarska omáčka (balenie do 400 g), Jednotka: kg, Minimum: 7, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tuk (Palmarín, Hera, Cera, Helia alebo ekvivalentný), Jednotka: kg, Minimum: 2, Maximum: , Presná hodnota: