Inventár stravovacích zariadení

Funkčná špecifikácia

Vybavenie kuchyne a jedálne

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Servítky - biela 100% celulóza, 1 vrstvové rozmer 33x33cm/135g/1 bal, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hrnček nerezovýObjem 0,35 - 0,4 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Príborový, jedálensky nôž, nerezový, hrúbka materiálu 2mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 230, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Príborová, jedálenská vidlička, nerezová hrúbka materiálu 2 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 230, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Príborová jedálenská lyžica, nerezová hrúbka materiálu 2 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 230, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tanier polievkový min. 23 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tanier plytký priemer min. 25 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Obracačka monoblok 520 MM, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Drôtky 40 g/ks, nepoškriabe,nehrdzavie a čistí účinne, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Drevený valček na cesto s ložiskami. dĺžky pracovnej plochy cm: 46 cm priemer cm: 7 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Panvica Ø 280 MMNepriľnavá panvica 28 cm. Trojvrstvý teflónový povlak odolný na poškrabanie chráni pred priľnutím. Dobre a rýchlo rozvádza teplo po celej ploche. Panvica má rukoväť vyrobenú z epoxidovej ocele., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Škrabka na zemiaky vyrobená z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele Tefal Ingenio  K2071014 alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Nôž kuchynský HCCAP, kuchynský nôž , nerezová oceľ, protišmykové uchytenie, porcovací cca. 25 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 8, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Igelitová taška Mikrotenová 5kg extra silná 25+12x47mm bal.100ks, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mikroténové tašky 200ks/3kg/1 rolka, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 280, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Utierka univerzal, balenie 18x15,5 super absorbujúca vodu              10 kus/bal., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Sitko extra jemné priemer cca. 20 cm zosilnený okraj, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hrniec vysoký s pokrievkou, priemer: cca. 20 cm, objem: 5 l. Vyrobený z nerezovej ocele, vhodný pre indukčnú varnú dosku, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Fólia potravinárska Šírka fólie 450mmx300m, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hubka Tvarovaná, jedná strana drôtenka 15x6x4cm bal.10ks, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Varecha obracačka plochá z bukového dreva. Dĺžka varechy je 31 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 14, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Nerezové padlo na miešanie cca.130 -140 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Cedník 32 dvojručný Priemer : 32cm dĺžka rúčky : 60cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Vzorkovnica Sklenená fľaša s uzáverom na odber vzoriek jedál 100gr, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Brúsny kameň určený na brúsenie nožov . Kameň je obojstranný, na jednej strane so zrnitosťou 120 a na druhej strane so zrnitosťou 600. Rozmery: 5 x 20 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pohár sklenený , objem 0,22 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jednorázová zástera Zástery na jedno použitie biele 80 x 125 cm (PE) [50 ks] bal, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Príručný manipulačný vozík na prepravu tovaru "rozmer: 995x700x1000mm(šxhxv)nosnosť: min. 350kg, plošinovýprevedenie: drevo/lakovaný kov, 4 kolieska", Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Džbán sklenený  2l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 8, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Alobal – hliníková fólia extra silná 20m šírka 30, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Drevené špajle 30cm. Množstvo v balení:100ks, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Elektrický odšťavovač citrusov, Jednoduchá údržba a čistenie. Kapacita nádoby 0,7 l., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ocielka na nože , Povrch tvoria mikrokryštalické diamanty, dĺžka 25 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 8, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Špáradla Hygienický balené 65mmx1000ks, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 13, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kliešte grilovacie teflon dĺžka : 40cm silikón/nerez vhodné do umývačky, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pinzeta antikoro na konci zahnutá dľžka 40 - 50 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Odpeňovačka Ø 160 MM, dĺžka 425 mm,  vyrobená z vysoko leštenej  nehrdzavejúcej (nerezovej) ocele, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tyčový mixér, Výkon 1000 WAktívna technológia POWERBell PLUSTechnológia Smart Speed ​​Control pre ovládanie sily jedným stlačenímTechnológia ActiveBladeTechnológia SplashControl - zabraňujúca vystreknutiuVýkonný tichý DC motorNehrdzavejúce príslušenstvo je možné umývať v umývačkeŠpeciálne mäkká rukoväť pre pohodlné zaobchádzanieNadstavce sa nasádzajú jedným cvaknutím", Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Podnos plastový 53x32,5cm polyester,laminat,vhodné do umývačky do 90°C, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Polyetylenové rukavice trhacie bal.100ks, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Nôž na zeleninu 6cm plast. farebná rúčka, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Štvorhranné strúhadlo s pevným držadlom 23cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Lis na cesnak, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ručný stolný otvárač na konzervy až do výšky 11,8"/30 cm, upevnený pomocou svorky alebo skrutiek, ergonomická výkyvná rukoväť a jeden náhradný nôž, pre reštaurácie, nehrdzavejúca oceľ, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bavlnené rukavice extra hrubé 2 ks, dĺžka 30 cm, teplota do 350 °C, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 8, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ručný tlakový postrekovač potravinársky 1l s tlakovacou pumpou, možnosť postreku v akomkoľvek sklone postrekovača – 360°, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Naberačka na ryžu UH 50ml/6,5 cm dĺžka 18,5cm WW, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 7, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Liatinová panvica na steak 24x24cm z ťažkej čiernej liatiny s pevnou drevenou rúčkou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Panvica na palacinky 26 cm, Masívna panvica z nehrdzavejúcej ocele a vysoko odolným antiadhéznym povlakom. Panvica má nízky okraj, priemer 26cm., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Krájač 7 čepeli, Jednoduché nastavenie šírky rezu v 6 častiach od 13 do 125 mm, 7 hladkých rezacích kotúčov z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 55 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Nôž na sekanie byliniek s dvojitou čepeľou 230 mm, Nôž na sekanie zeleniny. Dvojitá čepeľ. Nerezová oceľ, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Nerezová stolička výška-450 mm, dĺžka 400 mm, šírka 400 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Termokazeta na prenos jedla, rozmer: š 35 cm, h 40 cm, v 2,3 cm, termoizolačná vlažka, obsah 2 x miska priemer 15,5 cm/0,5 l + viečko, miska oválna 23, 5x18 cm/1l + viečko, vhodna do umývačky riadu. Certifikát pre používanie v potravinárstve., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Miska priemer 15,5 cm/0,5 l + viečko na prenos jedál k Termokazete, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Miska oválna 23, 5x18 cm/1l + viečko na prenos jedál k Termokazete, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Dóza 1 l delená plastová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 160, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tyč závesná antikorová 90cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Háčik k závesnej tyči balenie 6ks, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4, Presná hodnota: