Elektrické spotrebiče pre potreby školskej jedálne

Funkčná špecifikácia

Gastrozariadenie do školského zariadenia

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: 1. Elektrický konvektomat - kompletný a funkčný celok (1 kus) s montážou a napojením na vodoinštaláciu a elktroinštaláciu, Hodnota / charakteristika: rozmer: š-750, h-773, v-1010 mm, el.príkon - 14 kW/400V; Technické vlastnosti: 1. Elektrický konvektomat - kompletný a funkčný celok (1 kus) s montážou a napojením na vodoinštaláciu a elktroinštaláciu, Hodnota / charakteristika: tvorba pary - nástrekom, telpotná sonda, kapacita: 10 x GN1/1; Technické vlastnosti: 1. Elektrický konvektomat - kompletný a funkčný celok (1 kus) s montážou a napojením na vodoinštaláciu a elktroinštaláciu, Hodnota / charakteristika: funkcie: - horúci vzduch 30-260 °C, kombi cyklus 35-260 °C (30-90%) , kombinácia privlhčenia 35-260 °C(10-20%), naparovanie 35-130 °C, pečenie 30-260 °C s odsávaním vlhkosti, ; Technické vlastnosti: 1. Elektrický konvektomat - kompletný a funkčný celok (1 kus) s montážou a napojením na vodoinštaláciu a elktroinštaláciu, Hodnota / charakteristika: delta T systém, Cook&Hold, 256 uložiteľných programov, displej nastavených hodnôt, nastavenie času, teploty a prvlhčenia v percentách, LED osvetlenie vnútorné, dotykový panel; Technické vlastnosti: 1. Elektrický konvektomat - kompletný a funkčný celok (1 kus) s montážou a napojením na vodoinštaláciu a elktroinštaláciu, Hodnota / charakteristika: min. 4 automatické umývacie programy, min. 4 rýchlosti ventilátora, autoreverz ; Technické vlastnosti: 1. Elektrický konvektomat - kompletný a funkčný celok (1 kus) s montážou a napojením na vodoinštaláciu a elktroinštaláciu, Hodnota / charakteristika: príslušenstvo: - podstavec pod konvektomat nerez.jednoradový PPK -1 - 1 ks, sprcha ku konvektomatu D1-1-1 ks, zmäkčovač vody LT -12 -1ks, UNOX Det&Rinse 10L-1ks; Technické vlastnosti: 1. Elektrický konvektomat - kompletný a funkčný celok (1 kus) s montážou a napojením na vodoinštaláciu a elktroinštaláciu, Hodnota / charakteristika: gastronádoba GN 1/1 - 65(nerez, plná) - 10 ks, gastronádoba GNS 1/1 - 65 (smalt, pná) - 10 ks, gastronádoba GVO 1/1 - 100 (nerez, dier.) - 7 ks ; Technické vlastnosti: 2. Elektrická pec EPP 03, Hodnota / charakteristika: rozmer: š-950, h-870, v-1650 mm, el.príkon - 12 kW/400V; Technické vlastnosti: 2. Elektrická pec EPP 03, Hodnota / charakteristika: počet rúr: 3, príkon rúry: 4 kW/400 V, vnútorný rozmer: 540x660x280mm(šxhxv) / GN 2/1; Technické vlastnosti: 2. Elektrická pec EPP 03, Hodnota / charakteristika: regulácia teploty: 50-300 °C každé teleso samostatne, prevedenie rúry: statická, základné príslušentstvo: 3xrošt, bez pekáčov; Technické vlastnosti: 3. Elektrická smažiaca panvica, Hodnota / charakteristika: rozmer: š-800, h-900, v-900 mm, el.príkon - 15 kW/400V, regulácia teploty = 50 - 300 ° C, prívod vody, kontrola chodu a vyhriatia; Technické vlastnosti: 3. Elektrická smažiaca panvica, Hodnota / charakteristika: objem vane = 80 l, rozmer dna š-720,h-560 mm,v-220 mm prevedenie vane/dna = nerez/teplovodná zliatina, sklápanie: ručné mechanické, vyvážené sklápacie veko; Technické vlastnosti: 4. Výdajný ohrevný pult BMSD 4 - 1/1 - nerez, Hodnota / charakteristika: rozmer:š-1600,h-600,v-900 mm, el.príkon - 2,8 kW/230V, regulácia teploty = 50 - 90 ° C, prívod vody, kapacita: 4xGN1/1 - 200 mm; Technické vlastnosti: 4. Výdajný ohrevný pult BMSD 4 - 1/1 - nerez, Hodnota / charakteristika: ovládanie na dlhšej strane, samostatné ovládanie každej vane, 4 x výpostný ventil, polica, bez gastronádob; Technické vlastnosti: 5. Elektrický varný kotol KE 150- O, Hodnota / charakteristika: rozmer:š-900,h-900,v-900 mm, el.príkon - 18 kW/400V, (regulácia =6-12-12 kw), prívod vody, kapacita 150 l, nepriamy ohrev vody: 70-80 min.; Technické vlastnosti: 5. Elektrický varný kotol KE 150- O, Hodnota / charakteristika: bezpečnostná tlaková armatúra, 2" výpustný ventil, automatické napúšťanie vody, nerez AISI 316, okrúhly duplikátor - vnútorný priemer 600 mm, hranatý obal; Technické vlastnosti: 6. Robot univerzálny RM - 60 H, Hodnota / charakteristika: rozmer:š-640,h-720,v-1300 mm, el.príkon-2,25 kW/400V, regulácia min 3 rýchlosti, objem kotlíka = 60 l, mechanický časovač, odoberateľná nádoba, totál stop,; Technické vlastnosti: 6. Robot univerzálny RM - 60 H, Hodnota / charakteristika: zdvíhanie kotlíka-mechanické, kolesom, bezpečnostné mikrospínače, prevod pomocou ozubených kolies, výstup na prídavné zariadenie, nerezový kryt pracovného priestoru; Technické vlastnosti: 6. Robot univerzálny RM - 60 H, Hodnota / charakteristika: príslušenstvo - kotlík, hák, metla, miešač, vozík; Technické vlastnosti: 7. Mäsomlynček VH - 12, Hodnota / charakteristika: rozmer:š-205,h-300,v-290 mm, príslušestvo-tlačný kolík, doska s priemerom dierok 6mm ( k RM-60 H); Technické vlastnosti: 8. Krájač zeleniny V 99 S, Hodnota / charakteristika: -strúhacie kotúče: 2; 3; 4; 7; 12 mm, rezacie kotúče: 2; 3; 8 mm ( k RM-60 H)

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Elektrický konvektomat XEVC 1011 E1R s podstavcom, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Elektrická pec EPP 03, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Elektrická smažiaca panvica, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Výdajný ohrevný pult BMSD 4 - 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Elektrický varný kotol KE 150- O, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Robot univerzálny RM - 60 H, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Mäsomlynček VH - 12 , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Krájač zeleniny V 99 S, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1